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「汁のない担々麺 ¥800」@湯麺 破天荒の写真この日も板橋散策。

板橋区役所周辺をフラフラしちゃいますw

で、入店したのが『湯麺 破天荒』さん。

12時ちょい前に訪問すると先客は4名です。
ちなみに後客も4名でした。。

カウンター席に座り、メニューを眺めます。

決めたのは“汁のない担々麺”ですよ。
黒ゴマ主体のようですし、ヘタレでもイケそうでしたから、
迷わずソレにしちゃいましたわw

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中細で縮れのあるタイプです。
ややヤワめの茹で加減で、モッチリしてますよ。

マゼマゼしてみると、上から掛けられた擂った黒ゴマの風味と、
芝麻醤由来の風味も感じられますが、
ソレよりもラー油系の辛さと、花椒由来の痺れがかなり強めに主張してキますよ。
輪切りにされた鷹の爪も多めに入っており、
ヘタレにはかなり厳しめのカラシビ感になってますわ。。
ゴマの甘味を期待してましたが、かなり弱めでホント想定外でしたw

具座、挽肉・モヤシ・キャベツ・フライドオニオン・鷹の爪・黒ゴマです。

挽肉は甘味がありますので、オアシス的な存在になりましたよ。
モヤシやキャベツも同様ですわw
時折感じられるフライドオニオンのサクサク感はアクセントになってましたね。


辛かったですが、なんとか頑張って食べきり額の汗をふきふき水を飲んでいると、
後客さんが『汁のない担々麺と、サービスのライス!』って注文してますよ。

サービスのライス??

メニューを見ると下の方に『平日昼は麺類に小ライスサービスです。注文時におっしゃって下さい。』って記載がありましたが小さめの文字なので、気付きませんでしたわ。

ライスがあれば、もっとペースが上がったのに~。

注文時にアナウンスが欲しいっス!w


で、、
個人的にはカラシビをもっと控えめにしてほしいかなぁ~と。
せっかくのゴマの風味が分かりづらくなっちゃってますし。。
まぁ辛いのが好きな人が食べたら、きっと違う感想になるンでしょうけどねw

あと、擂りゴマの粉っぽさが軽減されるとイイですな!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

今さっき、新宿のCP良い一杯にコメント入れたところなんで流石にちょっとな感じに見えちゃいますねw
確かに注文時にアナウンスが合ってライスが有ればもう少し評価も違ってくると思うのですがww

お祝いコメ有難うございます!

バスの運転手 | 2018年2月5日 13:43

こんにちは
かなりカラシビ強かったようですね!
ライスの件は一声かけてもらえると
すごく嬉しいんですけどね。。

キング | 2018年2月5日 14:09

こんにちは。

パット見た目は黒ゴマがかなり主張してきさぅですが、シビカラ主体とは期待外れでしたね。
板橋シリーズ、なかなか苦戦しているようで。

glucose(また一時休止) | 2018年2月5日 16:53

カラシビが強過ぎましたか (^◇^;)
ライスサービスのアナウンスはあって然るべきです。

NORTH | 2018年2月5日 17:31

んー ちょっと残念でしたね。カラシビ控えでライスがあればもう少し点数が上がりましたかね? 板橋はいつも通過点でなかなか降りる機会がありませんが、たまには途中下車してブラブラして見ようかなあ〜

おじー | 2018年2月5日 17:33

ども〜
辛いのがちょっとダメだけど
担々麺に挑戦しちゃう貴殿にあっぱれ!
多分、多分ですよ、普通の辛さかも^^;
ライス&生卵とかあったら違ったんでしょうねぇ

はち ~減量中~ | 2018年2月5日 17:36

こんばんは。

板橋区役所周辺シリーズですか。
この界隈ではmorrisに一度行きました。

今回は選択が裏目に出ちゃいましたね。
当方にはむしろ好みかもしれません。
ライスのアナウンスは欲しいところでしたね。

おゆ・Sometimes | 2018年2月5日 17:56

こんばんは

残った胡麻ダレにご飯投入出来なかったのは勿体ない。
『サービスライスはいかがですか?』の一声が欲しかったですねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月5日 17:59

こんばんわー!
板橋散策がシリーズ化してきましたね(笑)
ライスあったらもっと評価良かったかもしれませんね。汗

塩対応 | 2018年2月5日 19:10

こんばんは~
多くのお店はランチだと〇〇がサービスできますけど的なアナウンスをしますし、
そういう声掛けをしないお店もたまにありますが、常にアナウンスして欲しいですね。

銀あんどプー | 2018年2月5日 19:14

こんばんは(*^^*)

板橋で相当な金が動いてるようですね。
それが羨ましいわw

としくん | 2018年2月5日 19:26

こんにちは。

折角のサービスなのですから、
分かりやすくするか、しっかりアナウンス
して欲しいですよね。
ざんねん。

ももも | 2018年2月5日 20:46

こんばんは!

だから小島流に〜‼️笑
板橋は暫く続くのですかね❓
私は先日板橋でラー活しましたよ〜♫

こんばんは。
板橋シリーズ続きますね~
辛いの好きな人が食べれば高得点だったりして。

kamepi- | 2018年2月5日 22:22

こんばんは!

最近は板橋方面の仕事なんですね!
板橋方面はほとんど未訪の地です。

麺’s | 2018年2月5日 23:04

こんばんは
ちぃ散歩やゆうゆう散歩とかありましたし、いっそ『たく散歩』『たくたく散歩』なんてシリーズにしてみたら面白そう。地雷踏みながら奮闘したり^ ^

あらチャン | 2018年2月6日 00:18

ご指摘の粉っぽさが改善されれば
もうちょい満足度がアップしたかもですね。

YMK | 2018年2月6日 08:26