kamepi-さんの他のレビュー
コメント
お疲れ様です。
じんわり美味しそうな一杯ですね。
クエは出汁だけでなく具にも使われてるのはいいですねー!
酒乱 | 2018年2月10日 09:38こんにちは。
なんと、クエですか。
何処かで一度食べたような記憶もありますが
すっかりそんな味だったか、忘れてしまいました。
ももも | 2018年2月10日 09:39こんにちは
クエですか!クエなんて食べたことないですが
幻の魚となるとメチャ気になりますね!
やはり食べたことない方がどんな味かわからないこともあって
残っていたのかもしれませんね
いずれにせよ限定ゲット良かったですね~(^o^)
キング | 2018年2月10日 10:06こんにちは
クエでスープを取ったラーメンですか。
九州でクエ鍋を頼むと目が飛び出るような値段です。
そもそも、クエが入手できたこと自体驚きです。
おやす | 2018年2月10日 10:39kamep-さん,どうもです。
クエのラーメンはいただいたことがありますが,こんな価格では食べられませんでした。
しみじみと味わってみたい。
RAMENOID | 2018年2月10日 10:59こんにちは。
クエ全開のラーメンとは面白いですね~!クエを使ったラーメンは食べたことないのでとても気になりますよ♪
poti | 2018年2月10日 11:32クエですかー。
高級食材ですね。
うらましーw
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月10日 11:37こんにちは。
本日の和海での行列乙です。
豆腐はクエ鍋のイメージでしょうかね。
美味しい一杯をお手頃価格でクエてw良かったですね。
おゆ | 2018年2月10日 12:44こんにちは(*^^*)
地図塗り絵お疲れさまです。
相変わらず魅力的な限定をやってるんですね。
クエの汁そばは未体験です。
としくん | 2018年2月10日 12:53こんにちは。
クエは出汁で使われることは時々ありますが、身まで入っているとは豪華ですね。
ところで「いぎなし限定」って?。
glucose | 2018年2月10日 13:32こんばんは~
麺魚の周年でクエを食べましたがメチャメチャ美味かったです✨
これも食べてみたいですね~♪
銀あんどプー | 2018年2月10日 18:11こんばんはぁ~♪
アニマルオフのクエのスープに身もある贅沢な一杯ですね!
クエは美味しいですからねぇ~~^^
今月末、お待ちしております!
mocopapa(S852) | 2018年2月10日 19:44こんばんわ~
クエのラーメンですか!?
スープだけでも味わいたいですわ~w
たく☆ | 2018年2月10日 19:55クエは食べてみたいですね〜〜
鶉の味玉が半熟というのは凝ってますね。
NORTH | 2018年2月10日 20:18こんばんは
クエっておそらく九州でいうアラですよね。
高級な素材なんで1000円はいきますよね。
イケちゃん | 2018年2月10日 20:33こんばんわ~
クエの出汁は先日「よしかわ」さんで貸切りの時に食べましたが力強い味わいですよね~♪
コレは、また違う仕様だしメチャクチャ気になりますよ~♪
バスの運転手 | 2018年2月10日 22:54こんばんわー!
クエの一杯が1000円なら安いですねー。
豆腐で一気に鍋チックで良いなぁと思ったら不要でしたか。汗
クエの身増しなんてお店泣かせですよ(笑)
塩対応 | 2018年2月11日 03:37どもです。
クエの塩は未体験です。
きっと、好きな味だと思います。
食べてみたいです。
一日三食ラーメン | 2018年2月11日 06:25どもです。
幻の高級魚、クエですか!
クエのらーめん、食べてみたいです。
この値段で食べられるとは安いくらいですね。
ピップ | 2018年2月13日 07:38
kamepi-
珍獣らあめん狸
まだぉ


ヌマニア





クエの限定を狙ってこちらを訪問。土曜夜18時半の訪問で先客10名。1日70食と呟かれていたが、デフォのもつラーを食べている人も多く限定はまだ残っていた。
カウンター席で待つと10分ほどで丼が登場。
スープは黄金色のクエの塩清湯一口飲むとクエの旨みがジーンと広がり温度低下とともに旨みが強くなる。アニマルオフとは思えないほど確りとした旨みだ。塩分濃度はやや高め。塩ダレに貝でも入っているのだろうか少しジンジンとくる。
ツイートによると“幻の高級魚クエでスープをとり、昆布、クエ油、塩ダレのみで仕上げ動物系不使用のクエ全開の一杯!”だそうだ。
麺は多加水の平打ち縮れ麺。モチモチな食感でスープと良く合う。
具はクエの身、豆腐、鶉玉子、三つ葉、ネギ。クエの身は焼いてあっメチャ旨。クエ増しがあったら頼みたいほど。豆腐は無くても良かったかな。鶉玉子は半熟でビックリ。味も良い。角切りのネギがシャキシャキして良い。
麺と具を完食ごは残りスープをご飯にかけ旨いクエスープ雑炊でフィニッシュ。
ご馳走さまでした。