2008/09/16(TUE)11：20到着。待ち行列店外8名、店内に8名、計16名。11：40着席。
着席してから出てくるまで約6分。

麺は、丸いストレートの太麺（若干細め）。
スープは、味噌ベースに麻婆豆腐を載っけた感じ。まさしく、これが、蒙古タンメン。
今回は、豆腐少なめで、バラ肉やニンニク・チップがイッパイ。
この具の配分は、すくう場所によるのだろうが、この盛りが好き。

朝に降っていた雨も止み、自転車も整備したので、ボタリングの途中、本店に。
本店は３年ぶりぐらいになる。最近は、池袋店が何度か。
池袋店に比べて回転が速い。これは、若い女性が少なかったのが原因と思われる。
池袋店では、ダラダラと食べているネェ〜チャン達がいて、温厚な私でさえ (-_-# だったのだが．．．
実際、「おめぇ〜ら、サッサと食え！」とキレそうになっていた若いニィ〜チャンもいた。●^x^●

上板橋の本店は、おばちゃん族がペチャクチャと喧しいが、おばちゃんは食べるのが早いのだ。

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程良い辛さの余韻に漬りながら、風を切って走ってきた。
蒙古タンメンで噴き出した汗と、チャリを漕いで噴き出した汗の相乗効果で、なんか体が軽くなった感じ。

蒙古タンメン770円＋ゆで玉子60円＝830円。