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２月3日のお話し気になってましたがついでじゃあないと泉区って事で長らく放置されてましたお店は環状4号線にあり、この辺も割りとラーメン激戦区ですとりあえず炙りチャーシューに心引かれのでポチッとしてお兄さんに渡すと太麺or細麺聞かれたので太麺お願いします広い店内は余裕ある作りなのでテーブル席は少な目ですがファミリーも入りやすそうです店内に貼ってある蘊蓄を眺めているとお待ちどう様からご対麺ですまずはスープ頂くと良いもの使ってるのは分かる優しい味わい出汁も美味しいですが、私の好みはもう少しきっちり醤油効かせて欲しいかな麺は特にお願いしてませんが柔らか目ですね、終わりの方はフニャッとねチャーシューは炙りもやり過ぎなく程よい感じで口の中でトロトロと美味しかったです全体的に良く出来てるとは思いますがこだわり満載ならばスープの量と温度は気をつけた方が良いんじゃないでしょうか美味しかったですごちそうさまでした
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気になってましたがついでじゃあないと泉区って事で長らく放置されてました
お店は環状4号線にあり、この辺も割りとラーメン激戦区です
とりあえず炙りチャーシューに心引かれのでポチッとしてお兄さんに渡すと太麺or細麺聞かれたので太麺お願いします
広い店内は余裕ある作りなのでテーブル席は少な目ですがファミリーも入りやすそうです
店内に貼ってある蘊蓄を眺めているとお待ちどう様からご対麺です
まずはスープ頂くと良いもの使ってるのは分かる優しい味わい出汁も美味しいですが、私の好みはもう少しきっちり醤油効かせて欲しいかな
麺は特にお願いしてませんが柔らか目ですね、
終わりの方はフニャッとね
チャーシューは炙りもやり過ぎなく程よい感じで口の中でトロトロと美味しかったです
全体的に良く出来てるとは思いますがこだわり満載ならばスープの量と温度は気をつけた方が良いんじゃないでしょうか
美味しかったです
ごちそうさまでした