なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みちるめん 小 全増し 680円」@ガツ盛リラーメン みちる屋 松戸店の写真2.4(日)18:15 松戸の稔台にあるガツ盛り系ラーメンのお店を初訪問。先客8名、後客数名。こちらは口頭でオーダーする形式で、デフォのみちるめんの小をオーダー。トッピングは先にオーダーする形式なので、全増し(野菜増し・背脂ビタ・ニンニク多め)をお願いし、待つこと数分で着丼です。

スープは液体油、背脂がともにたっぷりと入ったオイリーなシャバ系スープで、豚出汁はやや弱め。カエシも控えめなので、アブラの量の割に全体的に味に締りがない感じです。増した背脂の甘味・旨味も残念ながら控えめで、飽きも感じやすいスープですね。麺は、中太麺で食べ応えのある麺。風味もよく、麺単体の味は好きな感じなので、スープにもう少しパンチがあれば一気に10点くらい点数上がりそうな予感です。

具は、野菜(モヤシ、キャベツ、玉ねぎ)、チャーシュー、刻みニンニク。ヤサイはマシ以上にするとキャベツとタマネギが入るようで、玉ねぎは背脂たっぷりのスープによく合っています。モヤシはシャキ系で熱々なものがたっぷりと入り、チャーシューは薄めでガッツリ系のお店のチャーとしては少し寂しい感じ。ニンニクはマシにしたので、量は多めです。この感じのスープとニンニクの相性はもちろんバッチリですが、スープのパンチが弱いので、ニンニクに負けてしまってます。固形物完食後、スープも少しだけ頂き、お会計。少しインパクトにかけるジャンク系でしたが、辛いVerやマー油が入ったVerもあり、そちらなら味に締りが出て美味しそうな感じもするので、機会があれば別メニューも食べてみたいと思います。どうも御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
パンチがもう少しあると良かったんですけどね
ただ、辛いバージョンやマー油バージョンなど
あまり他所にはないバージョンがあるので
それはかなり気になるし差別化図れてますね\(^o^)/

キング | 2018年2月8日 12:35

こんにちは^^

一度だけお邪魔して、味噌を食べました。
味噌Jの経験も少なくて、まあまあ満足しましたよ。
でも、もう行かなくても。。。かな。

としくん | 2018年2月8日 13:07

こんにちは。

パンチ不足のJだと結構つらいですね。
マー油などいろいろ加えることを前提としているのでしょうか?。

glucose | 2018年2月8日 15:34

こんばんは~
ちょっとインパクトに欠けるスープだったようですね(^^;)
今年はまだノージローなのでそろそろどこか行ってきます♪

銀あんどプー | 2018年2月8日 17:31

こんにちは!
今後はライトな「J」もありなんでしょうけど・・・こちらのスープは味が無さそうですね〜

eddie | 2018年2月8日 19:33

こんばんは。
見ました(笑)
ちょっと専門外でコメ困難です(苦笑)

おゆ | 2018年2月8日 20:07

こんばんは!

コレ系はパンチ不足だとツライですよね〜‼️。
価格は非常に魅力的ではありますが…_| ̄|○

こんにちわ。残念な感じの二郎インスパイアという感じでしょうか?インスパイアがどんどん出店してますものね。

ЯAGE®︎ | 2018年2月8日 20:52

こんばんは。
見るからに薄そうなスープですね~
これは、再訪は無いでしょう。

kamepi- | 2018年2月8日 22:43

potiさん,どうもです。
松戸にこんなガッツリ系があるとは知りませんでした。
豚感もカエシも控えめですか。
うーん。

RAMENOID | 2018年2月9日 04:26

どもです。
スープがかなり物足りなかったようですね..
量が多いと逆にツラくなりそうです。

ピップ | 2018年2月9日 09:31

Potiさん、
スープにパンチがなく飽きがすぐ来るようでは、この量はきついですね。見た感じはよさそうなのですが...

まなけん | 2018年2月9日 12:23