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12:30頃 訪問金沢への出張中にランチで訪問。初訪問です。タイミング悪く大雪の日に金沢へ行ってしまったため、駅近のこちらへ。そういえばけいすけ系列は久しぶりです。麺は縮れた中細麺。小麦の風味を感じる食感の柔らかい麺です。スープは、魚介の香るあっさり塩系。具は、チャーシュー、はまぐり、穂先メンマ、お麩、水菜、金粉、ねぎなど。定番のスモークで、器を空けると煙が。のどぐろ感ははっきりわからないものの、魚介の風味の効いたあっさりおいしい一杯でした。
meak_noodles
享保
takumix92
ЯAGE®︎
バスの運転手
キンクマ@wifephobia
金沢への出張中にランチで訪問。
初訪問です。
タイミング悪く大雪の日に金沢へ行ってしまったため、駅近のこちらへ。
そういえばけいすけ系列は久しぶりです。
麺は縮れた中細麺。
小麦の風味を感じる食感の柔らかい麺です。
スープは、魚介の香るあっさり塩系。
具は、チャーシュー、はまぐり、穂先メンマ、お麩、水菜、金粉、ねぎなど。
定番のスモークで、器を空けると煙が。
のどぐろ感ははっきりわからないものの、魚介の風味の効いたあっさりおいしい一杯でした。