【秋栗のつけ麺】￥９７２

金沢に戻ってきてからもう一杯食べたいと思って、こちらにやってきました。駅からすぐのショッピングモールの中に入っています。

けいすけブランドは斬新な新作ラーメンを次々とリリースすることでもとても有名ですが、このメニューはとても興味そそられました。

スープは鶏白湯をベースにして、栗を織り込んでいる何とも珍しいものですが、上品な旨味が詰まっていてすごく美味しかった！しかも、サイコロくらいのサイズに刻まれた栗が中にいくつか入っていて、秋の味覚を楽しめます。無理している感じがなくてとてもナチュラルにマッチしていました。麺はしっかりと茹でられたやや太めのものでトロッとしたタレによく合ってます。具材もネギなど新鮮でシャキシャキしてて申し分ないです。

これはズバリ女子受け抜群でしょう。実際、後から入ってきた女学生やOLさんはメニュー見て「これ超美味しそー！これにするー」とみんな言ってました。

フランス料理のような上品なお味で、とても満足でした。レベル高いです。金沢にまで進出しているとはけいすけグループ凄いですね。

ごちそうさまでした。