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2月5日（月）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。ちょっとライトな仕上がりながらも、豚出汁の旨味、甘みをしっかり感じる。濃度はシャバシャバなので薄めには感じるものの、脂分でそこをカバー。麺は太麺。ちょっと平打の形状で、こちらもJ系らしさを感じられる。風味も良いし、ボリュームも丁度良い。豚の出来もかなり良かった。ちょっと厚さが物足りないものの、味付けが少し強めで、ラーメントータルの中で存在感十分。臭みも特に無く、品質の高さがうかがえる。これなら次はチャーシュー麺をいってみたいところ。ごちそうさまでした。待ち行列：5人待ち訪問時刻：12:10食始時刻：12:20
バフ
ちっちきち〜
itokin
スープは豚骨醤油。
ちょっとライトな仕上がりながらも、豚出汁の旨味、甘みをしっかり感じる。
濃度はシャバシャバなので薄めには感じるものの、脂分でそこをカバー。
麺は太麺。
ちょっと平打の形状で、こちらもJ系らしさを感じられる。
風味も良いし、ボリュームも丁度良い。
豚の出来もかなり良かった。
ちょっと厚さが物足りないものの、味付けが少し強めで、ラーメントータルの中で存在感十分。
臭みも特に無く、品質の高さがうかがえる。
これなら次はチャーシュー麺をいってみたいところ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：5人待ち
訪問時刻：12:10
食始時刻：12:20