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コメント
私もこのお店の接客でわざわざ行くこともないかなと思い行かなくなりました。
せっかくおいしくて通ってたのに残念ですよね
桐龍はお客様へのリクエストばかりでお客様の事を思っての接客をしているとは思えません。
スタッフが複数いるのならお客様の声が聞こえる場所まで聞きにくる(トッピング)
注目違いを大きな声でお客様に告げる。
何故に大切な筈のお客様に恥をかかせるのか疑問です。
あと丼ぶりに親指挿入などなど。
長々、愚痴ってしまい失礼しました。
ラーメン.com | 2018年2月17日 00:44相変わらずですね。
私は、足が遠のいてます。
完全に天狗ですね。
そらみすまいる(ラーメン探訪記) | 2019年3月31日 18:16
北さん
RAMEN-ACT2
けNぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造





最近はミニにして、週1回は訪問しております。なので、いちいち写メは撮ってませんので悪しからず。
もう何年通ってるでしょうか。開店間もない頃からです。
さて今回久々にレビューしたのは「?」ってことがいくつかあったもんで。
まず接客。接客はもともと「?」だったのですが、今回もバイト君が、お客さんが何か言ったことに対して「あっ?」と聞き返していました。そのお客さんは、怒ってもいいところだと思いますが、逆に恐縮しているようでした。
そして野菜の盛りも「?」でした。「野菜マシなんですけど」って言いたくなりました。写メがなくてすみません。
最後にスープ。豚臭さがいつもより強烈でした。嫌な臭さと言ってしまってもいいぐらい。普段から豚が前面に出ていましたが、嫌な臭さはありません。今日はどうした?
麺の旨さで60点から辛うじて+5点とさせていただきました。本来なら90点オーバーの実力はあるはず。
これでは並んでまで食べる価値はなくなってしまいます。
まずは接客だったらすぐに改善できるのではないでしょうか。
しばらくは間をおきたいと思います。