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「極旨もつ味噌ラーメン 半ライスセット 1,000円」@山岡家 宮城野店の写真限定復活に惹かれて行ってきました。13時前の到着で店内待ちも多く出来ていて繁盛してます。流石は駐車場も広いチェーン店。安定した人気があります。もつ味噌ラーメンは単品で890円ですが念の為に表題のチケットを購入。念の為でございます。よく考えたら山岡家で味噌を食べるのは初めてな気がする。

濃いめオーダーのスープは豚骨の旨味に赤味噌主体の味噌が合わさり濃いクド旨。濃いめにするんじゃなかった。鷹の爪も入り軽い辛味がアクセントとなる。当然のようにおろしニンニクをぶち込んでいく。うん。美味しい。更にニンニク追加でたのしむ。豆板醤もいきたいが更に味が濃くなるのでやめておく。

硬めオーダーの太麺はむちっと強い弾力。麺は短く量は少なめに感じた。

柔らかなもつはやや臭みが残る。生のキャベツは良い清涼剤。刻んだニラはスープに良く合います。

半ライスはそのまま食べるには無理がある程にこわい。すべて残そうかと思ったがスープをかければそれなりにいけた。でも半分くらい残す。

スープ薄め油少しで食べてみたいが、それはなんだか山岡家に失礼な気もする。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

お疲れ様です。

もつ味噌また登場しましたか!
結構好きなメニューなので食べに行きたいです。
山岡家はデフォでもくどいので濃いめはやばいですね(笑)

酒乱 | 2018年2月11日 14:35

酒乱さん
濃いめは流石に失敗です!笑
でも期待通りの旨さでした。

イケちゃん | 2018年2月11日 14:40

こんにちは。

きょう、こっちの山岡家の前を通ったらこのメニューの幟がはためいていました。
2年前に郡山店で食べた時はまあまあだったのですが、このチェーン店は店によってばらつきが大きいので、クドイ味だったら嫌だなと思い別の店にしました。
麺、短いですよね。

おやす | 2018年2月11日 17:22

これはノンコールですか?
家系では味薄目コールを必ずすることにしていますが、山岡家(家系ではないが)は基本がそんなに味濃くなかったような。店によるかな。でも、このメニューだと濃くなりますかね、やっぱ。

mona2 | 2018年2月11日 17:29

濃いめオーダーってありましたね、すいません。

mona2 | 2018年2月11日 17:30

おやすさん
味濃いめのオーダーが裏目でした。
もつとライスがあるので濃いめが合うと思ってしまいました。

mona2さん
山岡家に来て味薄めはなんか違う気もするんですよ。
クドいからこそ山岡家だと思いますし。

イケちゃん | 2018年2月11日 18:18

こんにちは^^

半ライス付きで1000円とは、結構するんですね。
北柏のもつを思い出します。。。
あ~、もつで飲みて~
ところで、半ライス控えめですね。

としくん | 2018年2月11日 18:31

こんばんは。
このラーメン には白メシが必須ですね♪
でもイケちゃんさんがメシ付きとは珍しい気が。

小池さん | 2018年2月11日 22:37

おばんです。

半ライスをつけた念の為は何の為?
そのライスがそのまま食べるには怖いのは何故?

何とはなく意味深なレビューに思います。

おゆ | 2018年2月11日 23:04

こんばんは。
ライスが合いそうなスープですが、ライスはあまり食べなかったみたいですね(>_<)総裁同様に、何となく意味深な感じのレポですね!

poti | 2018年2月12日 00:11

としくんさん
あー、北柏でもつが食べてみたいです。
まるちょうが食べたい。

小池さん
このメニューにはご飯が必須に感じました。
食べ切れませんでしたが!笑

イケちゃん | 2018年2月12日 06:59

おゆさん
ご飯が硬いことを「こわい」と言いませんか?
もしかして方言でしょうか?

potiさん
ご飯が合うメニューでした。
でもご飯がこわすき(硬すぎ)でした。

イケちゃん | 2018年2月12日 07:01

アゲインです。
こわい、の謎が解けました!
ご飯がこわい、は初めてです。

因みに、ワタクシが育った栃木県では、
こわいは、疲れたを意味するのですよ。

おゆ | 2018年2月12日 16:02

こんにちは。
こわい・・・そう方言ですよ!
おゆさんのいう「こわい」という意味で
昔使っていました。
いけちゃんのは九州の方言かな?

mocopapa | 2018年2月12日 17:10

勝手に失礼します。
いわきでも「こわい」は「疲れた」です。

小池さん | 2018年2月12日 17:57

皆さま、私は山口弁です。

イケちゃん | 2018年2月12日 19:59