Item: 横浜らーめん 二代目 常翔家
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ武蔵野線新秋津駅の北東、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：赤い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：ワンコインハーフらーめん（５００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）（肉厚で食い応えあり。）ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、味玉（半分）、ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー、普通の太さの断面が長方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感の酒井製麺。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。豚骨は少々弱めだが醤油もマイルドで全体的にはイイ感じで豚骨を楽しめる。
・その他：
堪能した。