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コメント
こんにちは。
靴を脱いで上がると聞くと
つくばの天久保のお店を思い出しました。
みやびさんって、つくばでも聞いたような店名ですが
関係はないのでしょうね。
ももも | 2018年2月17日 07:40こんにちは。
醤油系の下館ラーメンとは一線を画していますね。
牛乳ラーメンは今まではなかなか当たりに出会ったことがないので腰が引けています。
glucose | 2018年2月17日 09:25こんにちは。
ライトながらニンニク！
面白いメニューも揃っているようですね。
あらけん | 2018年2月17日 09:44こんにちは
デフォでカルボですか。
アイデアマンみたいですね。
下館地域盛り上げて欲しいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月17日 11:01こんにちは。
ネーミングからは洋風な感じで、ニンニクよりチーズが効いていそうな感じですが、実際はチーズは抑え目でニンニクガツンなんですね！それはそれで面白そうです＾＾
poti | 2018年2月17日 11:34こんにちは。
ミルクにニンニクて珍しいですね〜
青森で食べた味噌カレー牛乳は美味しかったですよ。
kamepi- | 2018年2月17日 12:45こんにちは。
これはユニークな変わり種ですね。
ニンニク＞チーズの調味も面白そうです。
味噌カレー牛乳も独特な調味かもしれませんね。
おゆ | 2018年2月17日 12:53こんにちは〜
ミルクラーメンは昨年は「二階堂」で食べた1回のみです。
こういった変わったラーメンは経験のためにも食べてみたくなります(^-^)
銀あんどプー | 2018年2月17日 13:37牛乳ラーメン比較なら手打ラーメン 暖宝ですかね
ソッチには73点つけたイバセンってレビュアーが過去にはいましたよw
カルボナーラなら牛乳では無く卵とチーズだけの汁なしで仕上げて欲しかったかもでつね
ふじみ野1stさん | 2018年2月17日 13:58どもです。
あまり、このタイプのラーメンには惹かれる
事は無いのですが、この麺には興味深々(^_^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月17日 16:32どもです。
こちらは知りませんでした。
５度目の正直とはハードルが高い。
味噌カレー牛乳ラーメンを食べてみたいです。
ピップ | 2018年2月17日 16:41こんにちは^^
カルボナーラの雰囲気は出てますね。
ニンニクガッツリだとどう作用するのか。。。
確かに筑西の多様性を垣間見る感じです。
としくん | 2018年2月17日 18:12こんばんは！
カルボなスープは、以前静岡で大満足した記憶があります。
チャンスがあれば、追随を考えたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年2月17日 20:35こんばんわ～
濃厚好きなRサン向きな一杯かと思ったら、
想像よりライトな仕様だったんですね～～～？
それでも十分旨かったようですし次回も楽しみなお店ですね！！
バスの運転手 | 2018年2月18日 00:43面白うそうな一杯ですね！
メニューからもビジュアルからもニンニクが効いているとは
想像つきませんね。
tomokazu | 2018年2月18日 04:38RAMENOIDさん、
使われてる素材は洋風ですが、これはしっかりラーメンと呼べそうな一杯ですね。
まなけん | 2018年2月18日 07:20こんにちは
ミルク＆ニンニク＆黒胡椒＆粉チーズ
洋風のようでそうでもなさそうですね。
それぞれの素材が主張する創作麺ですね。
mocopapa(S852) | 2018年2月18日 14:31こんばんは．
これは面白そうなお店ですね．さすがよく知ってる．
県西はほとんど未開拓なので参考になります．
Paul | 2018年2月18日 20:46
面白そうなメニューをこちらが出していることを知り，何度か来てみたが，その都度振られ。
この日，新店で豚魚をいただいた後行ってみたら，やっと開いていた。
５度目の正直くらいかな。
靴を脱いで上がり，銭湯か居酒屋のような靴箱に入れるという面白い店。
券売機で，最初から狙っていた標記メニューをプッシュ。
750円である。
夜はかなり飲み客が多いんだろうね……というような空間。
靴を脱いだからと言って畳ではなく，カウンターと掘りごたつ式の座卓が並ぶ。
ご店主一人での営業。
券を渡してからしばらくして提供されたのは，乳白色のスープと振られたブラペのコントラスト，卵黄のオレンジと分厚いバラロールが印象的な一杯。
麺は多加水の断面不定型中細縮れ。
プリプリとした食感が心地い麺だ。
そんなに知られた店ではないので，麺には全く期待してなかったが，なかなか凝った美味しい麺を使っているのにまず驚く。
スープは予想していたよりもシャバなミルキーなもの。
「ミルク＆ニンニク＆黒胡椒＆粉チーズ」と書かれたメニューだが，最もガツンと感じるのはニンニク。
そしてミルクのまろやかさとそれを引き締める胡椒。
粉チーズ感は弱め。
ベースになっているスープの動物系出汁感はあまり感じられないが，使われている素材の強さでぐいぐいと食わせるメニューだ。
具は，海苔，ねぎ，半味玉，チャーシュー。
半味玉は黄身の火の入り具合も味の浸み具合も良好。
これがあるだけで，ビジュアルが整うね。
小ぶりのバラロールは見た目通り分厚く軟らか。
これもなかなかの出来だ。
麺量は150ｇほどだろう。
想像よりはライト，ニンニクのガッツリ効いた，創作系ミルクラーメン。
休業日が不定期で，けっこう振られたし，基本は地元の方が集ってアルコールをいただくような店だと思うが，このメニュー以外にも，「味噌カレー牛乳ラーメン」も置いてある面白い店だ。
筑西市のラーメン店の多様性を表す店の一つだと思う。