Item: めん処 金太
Rating: 80
Author: ユッキ

80点

2月10日 19時に伺いましたー。
川口産業道路沿いにあり最寄り駅は蕨だが車が無いとチョット遠い。
店内に入ってみるとすぐにメニューと自販機がありおススメは熟成鳥そばだという事で、そちらと半チャンセットを注文！
少し待つとラーメンが来ました。細麺のストレートでちょっと黄色味がかったスープで飲んでみると気持ち薄いかなっと思ったが食べ進めていくうちに鳥の旨味とダシの味が効いて水炊きのスープを飲んでいるような感覚！
最近のラーメンは濃い味のラーメン屋が多く年齢を重ねていくうちにラーメンん自体疎遠になってた自分には好みの味だ。
途中から食べラーを入れて食べると味が変わりより締まった味に変わって最後まで楽しめました。
ただ始めに麺をすすった時に麺との絡みが足りない気がするので絡みの良い麺に変わるとさらに良くなるような気がする。
チャーハンは鳥の甘みもあり美味しい！少し濃い味なので半チャーハンぐらいが丁度いいのかもしれない。