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「バジル塩ふじ麺  800円」@常勝軒 伊勢崎総本店の写真限定ふじ麺が16日からスタートすると聞いて、都合もつきそうなので16日に早速行ってきました!

今回はトッピングなし。
見た目きれいですね。
糸唐辛子にフライドガーリック、バジル、鶏のササミ。

一口飲むとバジルの風味とレモンの酸味がバシッときますが、スープの濃度もどろっとしていて高く、どっしりとしているのでそこまで浮くことはありませんでした。
フライドガーリックはあまり主張はしてきませんでしたが物足りなさは無いですね。
塩ダレも効かされていて全体を引き締めてくれます。

チャーシューは鶏肉になっています。
さっぱりとしていておいしいですね。

ふじ麺が見事に洋風化されていました!
ラーメンも多種多様だなぁ、と改めて思います。
1つのふじ麺からいろんな種類のふじ麺が生まれていますがどれもそれぞれ個性的で面白いですね^^
なぜかもりそば系の限定は気にはなるもののあまり食べませんww
このメニューは10月18日までだそうです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。

斬新な感じのふじ麺ですね。
洋風というのは結構好きな部類です。
試してみたいですけど、最近こちらのアブラがキツイんですよね・・・。
このメニューはどうでした?!

黒衣のペテン師 | 2008年9月17日 22:08

黒衣のペテン師さん
こんばんは!

最近はラーメンの洋風化が流行っているようで^^
こちらの洋風も面白かったですよ!

私もちょっと前から伊勢崎店のふじ麺は表面の透明な層が厚みを増した気がしています。
実際のところはちょっとわかりませんが^^;

そしてこちらのメニューもふじ麺と同じくらいのアブラでした!
私はふじ麺食べたいけどアッサリ目がいいなぁ、、と思ったときは
「アブラ少なめでお願いします。」
と店員さんに告げています。
快くやってくれると思いますのでぜひお試しください^^

| 2008年9月17日 23:06

こんばんは。
このメニュー、さっき食べてまいりました。
これは女性的な味ですね。
アブラを減らせば女性向けに出来るのにな〜w。

レビはこれからですが先に結論を申し上げますとベースは前橋店の「鶏塩つけ麺」かと
思われます。
ミンチ脂とラードにごまかされそうになりますが「とりしろゆ♪」のふじ麺ですよ。
ふぉさんのレビにもあります通り、レモンが合う訳ですよ(笑)。

コンバット越前 | 2008年10月7日 19:27

>大尉さん
こんばんは!
そうでしたか!!
全く気づきませんでした/(x x /)
分類、訂正しておきますd(^-^)

結構アブラは容赦ない量ですよね^^;
私も女性向けなメニューな印象もあり抑えてあると想像していたものでちょっとびっくりしました。

そして最近もう一度こちらを頂いたのですが、あれ?胡椒こんなにかかっていたかな?と。
思い過ごしかもしれませんがちょっとずつ改良を加えているのかも知れませんね!

| 2008年10月7日 23:56