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お昼に伺いましたがほぼ満席です。今回は醤油ラーメンを注文。昔ながらの醤油ラーメンも、あるのですね。清湯かな?スープは基本のまたおま系ですが鶏油をふんだんに入れ、家系と鶏白湯の中間のような味になっていてとても面白い。麺はつけめんと共通の全粒粉入の麺。個人的にはこちらのラーメン好きですね。味噌と昔ながらの醤油ラーメンを後で頂きます。ご馳走様でした。
今回は醤油ラーメンを注文。
昔ながらの醤油ラーメンも、あるのですね。清湯かな?
スープは基本のまたおま系ですが
鶏油をふんだんに入れ、家系と鶏白湯の中間のような味になっていて
とても面白い。
麺はつけめんと共通の全粒粉入の麺。
個人的にはこちらのラーメン好きですね。
味噌と昔ながらの醤油ラーメンを後で頂きます。
ご馳走様でした。