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5回目の訪問。
二郎に行こうと思ったものの火曜日で定休日の為こちらへ
1階がパチンコ屋、2,3階がゲームセンターと雰囲気最悪な
ビルの4Fにあります。
テーマパーク的に作られ当初は、7店あったようですが
今は営業は4店のみ時間は、午後7時前くらいですが
青葉以外の店は殆ど客いません。
実際、前に来た時も青葉以外はせいぜい2,3人もいればいい方と
言った所でいずれ他のラーメン屋も潰れる事でしょう。
閉店した店跡は無残な姿を晒しておりその異様な風景の中、青葉のみ
一番奥にぽつんと営業していて結構客が入ってて
しばしば待ちも出る光景は何とも言えません。
客層は案外女性も多く、ビルの入り口の禍々しさを思うと良く入って
くるなと言う印象もあります。

過去は、中華ソバx2、つけ麺x2 で今日はつけ麺にしました。
オープンキッチンの奥では、巨大な圧力鍋?でしょうか。
恐らく出汁を取ってる最中か、蒸気がぼっぼと上がってて中々いい風景です。
待ってる間眺めてて飽きません。

つけ汁は、やや塩が立ったふんわりとした魚介の香りがいい優しいスープです。
豚骨は、よく炊かれているからか多少乳化されてよく馴染んでいます。
こちらのスープは、つけも中華ソバも実にいいですね。

麺は、普通の黄色い縮れの入った中太麺、
今だとむしろつけ麺じゃ細いほうでしょうね。
こちらはこれと言った特徴はありません。
好みですが、もう少し細くても絡み的に合うでしょうが太いと
やや絡み的に弱くなりそうです。
そういった所ではほどよいバランスの麺と言う事でしょう。
20食限定の太麺があるようですが、一度試してみたいですね。
上手く合うかは、微妙かも知れませんが。

スープ割りも美味しく頂きました。

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