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2018年2月12日(月)18:35今日は3連休の最終日であり旭川冬祭り最終日なので旭川の街は人が多いです。出張で旭川に来てます。仕事を17:30定時で上がって宿泊先のホテルに18:20に着いたので、すぐに外出して向かいました。先客は札幌ナンバーの車で来ている3組6名で並び無しで入店しました。水を運んで来た店員さんに注文を伝えて待ちます。注文から8分で着ラーです。見た目は豚骨スープなのですが、魚介の効いた焦がしラードがガラリと良い意味で味を裏切ります。麺は白く太さは普通のモチっとした麺で少しだけウェーブがかかってます。スープは後半まで最初の熱さを保っているので、身体が温まります。旭川で、ぜひ食べていただきたい一杯です。
今日は3連休の最終日であり旭川冬祭り最終日なので旭川の街は人が多いです。
出張で旭川に来てます。
仕事を17:30定時で上がって宿泊先のホテルに18:20に着いたので、すぐに外出して向かいました。
先客は札幌ナンバーの車で来ている3組6名で並び無しで入店しました。
水を運んで来た店員さんに注文を伝えて待ちます。
注文から8分で着ラーです。
見た目は豚骨スープなのですが、魚介の効いた焦がしラードがガラリと良い意味で味を裏切ります。
麺は白く太さは普通のモチっとした麺で少しだけウェーブがかかってます。
スープは後半まで最初の熱さを保っているので、身体が温まります。
旭川で、ぜひ食べていただきたい一杯です。