前回の訪問で当たりくじ500円を当てたので、
再訪することとなった。


店内は8割ほどの混みよう。
本日は「特製ラーメン」をネギ多めでチョイス。
特製ラーメンとは味玉+キムチがサービスされてるそうだ。

待つこと約7分。大きな声のお兄さんから「お待たせしました！」と着丼。
でかい声を出さなくても聞こえるのだよ！


早速、背脂の鶏ベースのスープを頂いてみる。
背脂のたくさん載った甘めなスープなのだが、
キムチの辛味が甘いスープとぶつかって、全体的に辛めになっている。
どうもキムチとの相性が合わないように感じる。

味玉はドロンとよくできているが、なにせキムチの味が強いので、
風味を味わえないがまぁ満足な味玉であろう。

こちらで使っている九条ねぎはシャキシャキしてかなり辛味の強い味である。
ネギは大好きであるが、下仁田や深谷葱の柔らかく甘めな葱が好きなのかも。

チャーシューはかなり薄めであまり存在感はない。
全体的に九条ねぎを沢山使ってくれるのはとても嬉しいが、
チャシューはもうひと工夫してほしいかと思う。


でも近場で、九条ねぎと背脂鶏醤油味の拉麺が食べれるのは嬉しい。
背脂が多いがそれほど脂っこい感じはないし、
この拉麺が好きな人にはたまらないのだろうと思うが。


レジで会計を済ませようとして、くじ引きを引いたら、
なんと、３００円の当たりくじだった。
また来ないとならなくなった。

こういうリピーターの作り方も学んでおこう。
ごちそうさまであった。