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某ﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰさんが旨いと言っていた旨辛麺が気になり来来亭さんに久しぶりに訪問です。旨辛麺(1080円)を麺硬め、2辛で注文です。まろやかな酸味と旨味を感じるｽｰﾌﾟです。韓国冷麺の温かい版に近い感じでしょうか。旨味はそれほど強くはなく、唐辛子の辛さが立っており、唐辛子のざらつきも感じます。前情報だとそれほど辛くなさそうだったんですが、個人的には2辛でもそこそこ辛かったです。具材はﾆﾗやﾓﾔｼで、ｷﾑﾁのような下味がついたﾆﾗは美味しかったです。ﾀﾞｲｽ状のﾁｬｰｼｭｰは少し臭みがありました。麺は中太の縮れ麺で、固めｺｰﾙで歯切れは良かったですが、韓国冷麺に近いﾃﾞﾝﾌﾟﾝ質の麺でやや小麦感は弱かったです。麺量も少なめだった気がします。段々辛さに慣れながら完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
メシマス・メニホーソ
ニセモノ
LIE LIE LIE
ソーシャル
旨辛麺(1080円)を麺硬め、2辛で注文です。
まろやかな酸味と旨味を感じるｽｰﾌﾟです。韓国冷麺の温かい版に近い感じでしょうか。
旨味はそれほど強くはなく、唐辛子の辛さが立っており、唐辛子のざらつきも感じます。
前情報だとそれほど辛くなさそうだったんですが、個人的には2辛でもそこそこ辛かったです。
具材はﾆﾗやﾓﾔｼで、ｷﾑﾁのような下味がついたﾆﾗは美味しかったです。
ﾀﾞｲｽ状のﾁｬｰｼｭｰは少し臭みがありました。
麺は中太の縮れ麺で、固めｺｰﾙで歯切れは良かったですが、韓国冷麺に近いﾃﾞﾝﾌﾟﾝ質の麺でやや小麦感は弱かったです。
麺量も少なめだった気がします。
段々辛さに慣れながら完食です。
美味しかったです。