レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2/10分武蔵新城はなかなか来ないので、未訪のこちらへ。店内で驚いたのが、昔お世話になった雪が谷大塚の明神湯と関連が。さてスープから、塩を頼んだがまさかの黒褐色系で醤油と間違って伝えたかと思ったが、塩ですと配膳。節系がかなり強く、ほのかに鶏ガラを感じ、塩はかなりマイルドでした。麺は細麺と平打ち麺を選べるという事で、平打ち麺を頼んで絡まず後悔を忘れ、平打ち麺をオーダー。しかし、前述したとおり、節系が強いために平打ち麺でもかなり絡みとても良い。豚骨の割合を変える事が出来るようなので、後日また訪問したいと思う。ごちそうさまでした。
りょちん
こう
はれれるや
トーキョースペリア
武蔵新城はなかなか来ないので、未訪のこちらへ。
店内で驚いたのが、昔お世話になった雪が谷大塚の明神湯と関連が。
さてスープから、塩を頼んだがまさかの黒褐色系で醤油と間違って伝えたかと思ったが、塩ですと配膳。節系がかなり強く、ほのかに鶏ガラを感じ、塩はかなりマイルドでした。
麺は細麺と平打ち麺を選べるという事で、平打ち麺を頼んで絡まず後悔を忘れ、平打ち麺をオーダー。しかし、前述したとおり、節系が強いために平打ち麺でもかなり絡みとても良い。
豚骨の割合を変える事が出来るようなので、後日また訪問したいと思う。
ごちそうさまでした。