レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
飲んだ後の深夜に訪問つけ麺と迷ったがこの店の基本であろう味噌ラーメンにしました。見た目は至って普通。麺は平打ちの中太で固めの茹で加減。これ自体は悪くないが冷麺っぽい雰囲気もある。スープも可もなく不可もなくな甘めの味噌味。しかし麺とスープのマッチングが非常に悪いと感じた。もう少し柔らかい方が合うと思う。
Delight
Ｋ６６
LONE
ベホマ〜
kazumoeka
飲んだ後の深夜に訪問
つけ麺と迷ったがこの店の基本であろう味噌ラーメンにしました。
見た目は至って普通。
麺は平打ちの中太で固めの茹で加減。
これ自体は悪くないが冷麺っぽい雰囲気もある。
スープも可もなく不可もなくな甘めの味噌味。
しかし麺とスープのマッチングが非常に悪いと感じた。
もう少し柔らかい方が合うと思う。