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2/14(水)8:10頃 再訪。先客2名、後客1名。twitterにてコラボ開催との情報、タイミングも合いコチラヘ。【煮干乱舞✕川むら コラボ 激濃煮干そば】店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。4分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・レンゲをスープに沈めますが、スープがレンゲに中々入ってきません(^_^;)激濃ドロッドロです。僅かにエグミの残ったスープは、苦味もなく意外と食べ易い仕上がりでした。ストレート中細麺は茹で加減固めのパツパツ仕上げで、ネットリとスープが絡みついて美味しくいただけます。少し厚めにカットされた三元豚のコーラ煮バラチャー3枚は箸で簡単に切れるホロ柔仕上げ、ドラゴンメンマ2本は味付け濃いめのコリシャク食感で、何れも美味しいものでした。麺を食べ終えるのと同時にドロッドロスープが無くなり完食です。朝から大変濃ゆい、目の覚める一杯でした^^また来ま〜す！ごちそうさまでした〜♪
ぴろリポ
ゆりた。
みーこ
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Chris MacArthur
twitterにてコラボ開催との情報、タイミングも合いコチラヘ。
【煮干乱舞✕川むら コラボ 激濃煮干そば】
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
4分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
レンゲをスープに沈めますが、スープがレンゲに中々入ってきません(^_^;)激濃ドロッドロです。
僅かにエグミの残ったスープは、苦味もなく意外と食べ易い仕上がりでした。
ストレート中細麺は茹で加減固めのパツパツ仕上げで、ネットリとスープが絡みついて美味しくいただけます。
少し厚めにカットされた三元豚のコーラ煮バラチャー3枚は箸で簡単に切れるホロ柔仕上げ、ドラゴンメンマ2本は味付け濃いめのコリシャク食感で、何れも美味しいものでした。
麺を食べ終えるのと同時にドロッドロスープが無くなり完食です。
朝から大変濃ゆい、目の覚める一杯でした^^
また来ま〜す！ごちそうさまでした〜♪