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95点
バラそば塩[ラーメン/塩]
バラそば屋 町田店（東京都町田市）ひのったま

1ヶ月ほど前の訪問（書くのが遅くなった）

以前から何度も来訪しており、その際には「鬼脂」で注文していたが、出来なくなった？のか、背脂がトッピングになっていた。

今回は背脂トッピングで食す。

やはり美味い！スープの脂分と背脂トッピングの脂分が絶妙な濃さであります。

また、麺もストレートながらスープをしっかりと持ち上げてくるので最高！

スープ完飲でご馳走さまでした☆

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