2018/2/3　11：30訪問

この限定も今週で終わってしまうので先上げ。
※牡蠣の在庫がなくなった時点で終了だと思われます。

てことで、限定初日に伺ってきた。
入店時に限定の有無を確認して食券を購入。
限定Ｓ＋牡蠣２個追加。

提供。まさか丼に牡蠣が乗っかってくるとは思わなかったｗ
これはさすがにインスタ映えするわｗｗ

■タレ
魚介の旨味が凝縮された塩ダレ。
牡蠣の風味が活かされるように計算されたもの。
①そのまま　②バター　③たら子　④タルタル　などなど。
４回以上も味変をするものすごい一杯。
■麺
太麺を使用。コシのある食感で、毎度のことながら美味しいもの。
■具
活殻牡蠣、バター、一本たら子、チーズ、鮭のほぐし身、飛子、青海苔、鶏チャーシュー、オニスラ、ねぎ、水菜。
一部の具材はそのときによって変わると思うので参考までに。
今日の牡蠣はめちゃくちゃでかかった。そしてものすごく美味しい。
しかも、この牡蠣は注文が入ってから開けるので鮮度が抜群。

飛子のプチプチとした食感が麺を食べる毎に加わってかなり良い。

タルタルを入れたら一気に味わいが変わるので、
少しずつ楽しみたいという方は、つけ麺っぽいスタイルで食べてもいいかもしれない。
というか、タルタルがあるから牡蠣フライ食べたくなるよねｗｗｗ