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2018/2/12 13:00訪問池袋で用事があったので、来てみました。少し並んでから入店。■スープ魚介系が下支え的な動物を感じる清湯。クラシックな味わいながらに旨味を十分に感じる。色々入っているらしい。■麺平打ち系の中細麺ストレート。そばに寄せたモニュっとした食感。個人的には違和感だった。■具チャーシュー3種、味玉、ねぎ、メンマ、三つ葉、海苔、青菜だっけ。チャーシューはかなり美味しかった。味玉はとろりとした黄身でウマシ。
どもです。 前回訪問したのは年末だったなぁ~ 今度寄ってみようかな?
自分はオープン以来、行ってませんw そろそろ再訪したいなぁ・・・♪
池袋で用事があったので、来てみました。
少し並んでから入店。
■スープ
魚介系が下支え的な動物を感じる清湯。
クラシックな味わいながらに旨味を十分に感じる。色々入っているらしい。
■麺
平打ち系の中細麺ストレート。そばに寄せたモニュっとした食感。個人的には違和感だった。
■具
チャーシュー3種、味玉、ねぎ、メンマ、三つ葉、海苔、青菜だっけ。
チャーシューはかなり美味しかった。
味玉はとろりとした黄身でウマシ。