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「特製醤油そば」@麺処 篠はらの写真2018/2/12 13:00訪問

池袋で用事があったので、来てみました。
少し並んでから入店。
■スープ
魚介系が下支え的な動物を感じる清湯。
クラシックな味わいながらに旨味を十分に感じる。色々入っているらしい。
■麺
平打ち系の中細麺ストレート。そばに寄せたモニュっとした食感。個人的には違和感だった。
■具
チャーシュー3種、味玉、ねぎ、メンマ、三つ葉、海苔、青菜だっけ。
チャーシューはかなり美味しかった。
味玉はとろりとした黄身でウマシ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
前回訪問したのは年末だったなぁ~
今度寄ってみようかな?

一日三食ラーメン | 2018年7月11日 18:16

自分はオープン以来、行ってませんw

そろそろ再訪したいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2018年7月11日 22:15