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お久しぶりです。久しぶりにログインできたので、西東京市を中心にまたレビューしていきたいと思います。11時半開店直後に来店。最近工事が終わり気になっていたお店です。俗に言う二郎系。同じ値段で麺200と300が選べたので、300をチョイス。野菜少なめ、アブラ多めで。野菜は少なめで250グラムとのこと。通常は500グラムらしいです。10分程で着丼乳化したスープに、平打ちの太麺です。もやし中心の野菜に、チャーシューが二枚。スープは乳化してるわりには、動物臭さはなく塩気が強いかなぁと。麺はピロピロした感じの平打ち麺です。スープとはあっていると思います。油は味がしっかり染み込んだ大きめの背油でした。油多めにしたせいか、スープを少し残してしまいました。この系統のラーメンはあまり食べないのですが、あと一歩なにか足りない印象。今後に期待です！
こんばんは～ 先ほどはコメント有難うございました✨ 西東京近辺は行きやすいエリアなので今後参考にさせて頂きますね！ よろしくお願いします(^_^)
たくみ
ケンタくん
BASSA
★のんた★東京中西部中心
一日三食ラーメン
【お休み中】TETSU☆MAN
久しぶりにログインできたので、西東京市を中心にまたレビューしていきたいと思います。
11時半開店直後に来店。
最近工事が終わり気になっていたお店です。
俗に言う二郎系。
同じ値段で麺200と300が選べたので、300をチョイス。
野菜少なめ、アブラ多めで。
野菜は少なめで250グラムとのこと。通常は500グラムらしいです。
10分程で着丼
乳化したスープに、平打ちの太麺です。
もやし中心の野菜に、チャーシューが二枚。
スープは乳化してるわりには、動物臭さはなく塩気が強いかなぁと。
麺はピロピロした感じの平打ち麺です。
スープとはあっていると思います。
油は味がしっかり染み込んだ大きめの背油でした。
油多めにしたせいか、スープを少し残してしまいました。
この系統のラーメンはあまり食べないのですが、あと一歩なにか足りない印象。
今後に期待です！