長期離脱からの2発目です。やはりこれだけ期間があくと新店が沢山ありすぎて絞りきれません。そんなこんなで原点回帰しようかと、久しぶりのコチラです。

もうかれこれ何年ぐらい通わせていただいているのかわかりませんが、まだ通りの向かいにお店があった頃、ハチマキ姿のイカついお兄さんが怖くて怖くて…毎回ビクビクしながらトッピングコールしてたなあ、なんて思い出してたら着ドンです。

スープは相変わらずのショッパめスープ。脂のノリも程よく安定感がありますね。豚の主張がしっかりと感じられます。半分過ぎたあたりで魚粉をイン。魚粉が入ると味がガラリと変わりますねえ。この味変はホントに楽しい。

麺は相変わらずのワシワシ麺。この麺がホントに大好きなんですね、私。いわゆる二郎系ではありますが、トッピングの野菜はあえて普通、麺を中盛りっていうのが自分の好み。野菜に労力をかけず、この麺をじっくりと楽しみたいんですよねえ。

さて、この日は久しぶりに撮影を意識しての魚紛追加だったのですが、予想以上に写真の見た目がエグいですねえ笑。とはいえやっぱり魚粉との相性は最高でした。追加してよかった。さらにこの日の豚は大当たり。豚はけっこう当たり外れがある印象のコチラ、次回は豚増しもありかな？

ご馳走さまでした。