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96点
鴨と貝出汁の醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
醤油と貝と麺そして人と夢（大阪府大阪市西淀川区）とくちゃん

「鴨と貝出汁の醤油ラーメン」@醤油と貝と麺そして人と夢の写真祝、人と夢さん２周年！お祝いを兼ねて周年限定を頂きに伺いました。
特別メニューの「鴨と貝出汁の醤油ラーメン」と「阿波尾鶏タタキ丼」を頂きました！
スープから頂くと鴨と貝（ハマグリ）どちらかが強調し過ぎない絶妙なバランスで流石貝を使った濱西店主のスープは最高です。細めのストレート麺は啜りやすくスープとの相性も◎です。
具材はレアチャは少し厚めで食べ応えがありウマウマ、プリッとした身の蛤は３つも入ってて大満足！
そして阿波尾鶏タタキ丼もこのタタキが旨いの何のって！食べ過ぎですがあっという間の完食でした！
濱西店主２周年おめでとうございます、これからもおいしいラーメンをいっぱい作って下さい！
2018/11

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 30件

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