なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタン麺 大盛」@六代目 麺処「まるは」極 西船橋店の写真友人とよるめしで久々に訪店
平日2310で先客18名、後から4名
半分飲み屋みたいなとこがあるので、
回転の悪さ故か先客が多い
案の定出るまでに2組くらいしか出て行かなかった
表題を注文
10分ちょいで着丼
具は海苔、青ネギ、刻み玉ネギ、小松菜、ワンタン×3、チャーシュー2種
大盛分は後から持ってくるとのこと
仕様なのか忘れたのか
青ネギと海苔が乗っており既にカエシに絡ませてあった
麺は中太の平打ち麺
麺量は普通
スープは鶏ガラ醤油
中々おいしいと思っていたら刻み玉ネギが馴染んでくると様子が変わってくる
ここの味になると言うか…
相性が悪いわけではないが、
無い方がスープがよくわかっていいように思う
麺との絡みは悪くない
チャーシューは豚バラと鶏
ここの共通ものなので割愛
大きめのワンタンは柚子の風味
小さいハンバーグのような種でした
ワンタン減らしていいからもっと安い方がいいかな
スープに関しては鶏白湯メニューよりこっちのが良いように感じました
ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。