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「大和田ラーメン、大盛」@麺屋 大和田の写真2月18日日曜日、午後1時前に訪問。
渋谷にヒトカラに来てしまった、その後こちらに。
井の頭線の渋谷駅のすぐ近くなのだが、中々来ない。
普段はさっと帰った方が早いのと、家でやることもそこそこあるし。
あと、お金もそんなにないし。
覗くと席はほぼ満席、入り口付近の2席が空いている。
基本のこのメニューにした、魚介でなくて。
厨房では男性ふたり、変わらず頑張っております。
喰らっている間に、食べ終わったお客が出て行って、ほぼ私ひとりに。
後から、4人くらいやってきた。
回転の早いお店。

厨房で、先に居たお客の話を。
家族連れ?娘とラーメンくらいに来る父親なんて、そんなにいないかな?
娘、よくこの店に着いてきたな、そういえばこの人たまに来ているよ。
なんて、悪口でも何でもない話。
お客のことを覚えて確認しているのはいいことなのかねぇ?
ただ、最近の女子中高大生ラーメンで連いてくるのですよ。
父親にね。
まぁ、親子そろって、ヤンキーみたいのは、逆にこういうところに来ない。

3分くらいでやってきた。
家系の悪くないな、それから進化、変化球もありだな。
と、家系を見つめ直させてくれたお店。
渋谷では、個人的に好きな店の片手に入る。
ちょっと、汁が少ないかな?
でも、大盛りはこうなる運命か?

汁を一口。
この濃いけどまろやかな感じの醤油が口につく。
それを思い出した。
あぁ、しょっぱいけど、旨いなと。
なので、味は濃いが、後から喉がそれほど渇かない。
麺は、中太のまっすぐな麺。
やや柔らかめが素の麺。
ゆで上がって、しっかり咀嚼感。
そういえば、カタメのコールが聞こえた。
私もそうしていたかも知れない。
2,3ヶ月来ないとそういうことは忘れるようだ。

家系と云えば、ほうれん草と海苔。
これは、特に珍しい物ではない。
汁のアテでもいいくらい。
穂先メンマが、4、5本入っていた。
戻しただけだろう、この手の植物にあるアク?のような、
要素がむしろ味、味わいとなる。
食感よろし、やや薬味的な役割も。
お肉は、ロースで低温熟成かな?
かすかに感じる、煮豚の味。
味の本体は、肉質をまんま?味わう。
こういう形で、肉本来というのもおかしいが、肉を味わう。
チャーシュー麺、150円増しなんだよね。
何枚入っているんだろう?
私は大盛りにしたが、肉を増やす方がいいんじゃないか?
中盛り100円、大盛り200円マシである。

麺が残っていく。
そういう状態はとても好きである。
濃いけど、奥に秘める甘い味を感じながら喰らっていく。
汁に漂っている麺も見逃せない。
汁も飲み干してしまう、底に豚骨の粉。

変わらぬ旨さに、安堵。
旨さにありがたやと。
今後も食べ続けたいので、どうか栄えてください♪

備忘。
昨日は、他のかた達が8時過ぎに帰ってきた。
うちの食事テーブルは、3人以上はかなり座りにくくなっている。
それと、ロールキャベツの2次利用のキャベツカレー汁が残っていた。
それと、冷や飯があった。
かみさんが作って間、上で休んでいたら、
まぁ、少し寝てしまった。
10時過ぎに起きて、残り食べて、洗い物。
そのおかげで?よく寝れた?

今朝は、4時過ぎに目覚まし。
起きたのは5時前、ちっと着替えて朝ランへ。
天気予報で、寒いといっていなかったが、冷え込んでいるよう。
局所的に防寒しているので、寒いとは感じない。
ただ、汗は出てこないし、暖かくもならない。
もうちょっと明るくならないと、というとこかな?
それほど調子は良くなくて、まぁなんとかハーフ走りきったと。

下のは今日も予備校の自習室。
奴が出かけた。
その後、今日は井の頭線午前中橋の架け替え工事で運休。
なので、間違ってもヒトカラなんぞ行かないように気をつけていた。
が、かみさんは仕事といっていた。
なので、下北沢のカラオケ館でも行こうかなと思って出た。
水曜以来、ヒトカラしたいのは歌いたい曲が出てきたのでね。
ドラマツルギー、1-800.あたりが歌いたくなっていた。
毎日でも歌いたいかもである。
10時に家を出た。
井の頭線の工事は8時半に終ったようで、普通に動いていた。
歌広場、カラネット2時間、ライブダムスタジアム。
ダムでないと、ロックスターとかないのである。

帰りは快速急行に乗れて、しんゆりに1時半過ぎについた。
ちょっと見ていこうかと思った。
ビブレの改装どうなったかな?
で、まだ改装前セールをやっていた。
なので、次の電車で帰ってきた。
家には誰も居なかった。
かみさんが、気を遣って?
昨日ケーキなんぞ買ってきてくれた。
賞味期限17日とあった。
今朝、火曜くらいまでと思っていた。
が、17日は昨日である。
ありがたく、戴くことにしよう。

冬の寒い休日、日が出ていて。
洗濯物が良くあたっている。
そういうのも和む感じがする、おっさんである。

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