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「台湾むじゃきそば+味玉」@三代目 むじゃきの写真この日は、久々に茨城へ遠征。
今回は、水戸界隈に狙いを定めます。
地元の麺友さんに石岡駅まで迎えに来ていただき、ますは小美玉課題店のコチラを初訪問します。

11時チョイ過ぎに到着すると、先並びは2名。
よもやま話に花を咲かせているとすぐ定刻になり、店内に案内されます。
券売機でオススメいただいた台湾むじゃきそばを購入し、お店の方にご挨拶してテーブル席に陣取ります。

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、程よく泡立った白湯系。
彼の方から事前にお聞きしていた通り、カラシビ度は控えめです。
濃厚ながらクドさは全くなく、どちらかというと優しい味わいデス♪

麺は中太のストレートで、量は160gくらいとのこと。
系列の本店から届けられる自家製麺は、小麦の香りが食欲をそそります。
加水少なめのパツンとした食感で、スープともよく絡んでまいうーですヨ(^^)/

具は白ゴマ,ニラ,刻みタマネギ,糸唐辛子,モヤシ,温玉,味玉にミンチ。
刻みタマネギは、微かな甘みを演出。
さらに温玉の存在が、辛いのが苦手な方には重宝するかも。
ミンチは丼底にタップリと沈んでいて、豚挽肉に隠し味の味噌が馴染んでいいですねェ(^o^)
本当は追い飯も頼みたかったんですが、この後のことを考えて自粛しました。

茨城で一番行きたかったお店で、幸先のいいスタートを切ることが出来ました。
次のお店も、楽しみ(*^^*)

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

鶏白湯の台湾ラーメンとは面白いですね。ちょっと経験ないです。
濃厚でもくどくなく、どちらかというと優しい味わいなら、自分好みかもです。

なまえ | 2018年2月20日 21:51

茨城遠征乙で~す!

ビジュアル的に分かる気がしますがカラシビ度は控えめなんですね~!
汁そばなら温玉はライスの避けておいて食べたいかなぁ?

バスの運転手 | 2018年2月20日 22:11

こんばんはぁ~^^
茨城遠征 乙です!
確かに鶏白湯の台湾って見た事ないですね。
でも比較的あっさり目な感じで美味しそう。
次はあそこかな?あっちかな?

mocopapa | 2018年2月20日 22:25

こんばんは(*^^*)

茨城遠征はいつでもワクワクします。
これでOG党に強制入党です。
私は非党員ですが。

としくん | 2018年2月20日 22:45

こんばんは
幸先良いスタートですね!
ガッツリ担当でOG党にですね(*^^*)

キング | 2018年2月20日 22:54

こんばんは~
茨城遠征お疲れ様です☆
台湾ラーメンは味仙のイメージが強いのですが、
こちらの鶏白湯も美味しそうですね、食べてみたいです(^_^)

銀あんどプー | 2018年2月20日 23:34

茨城遠征裏山です。
茨城でも水戸方面は行ったことないので、
なんとか行ってみたいです。
気になるお店がたくさんあるので、
そこから1店舗だけ選ぶのは難しいです (^◇^;)

NORTH | 2018年2月21日 00:26

こんにちは。
良いですね、茨城遠征!
鶏白湯の台湾とは珍しい。

としさんコメ…苦笑

おゆ | 2018年2月21日 08:04

鶏白湯の台湾ですか!
面白そうです。

YMK | 2018年2月21日 08:20

こんにちわ~

台湾まぜそばには惹かれますが、
なぜか台湾ラーメンには惹かれないワタクシw

でもコレはベースが鶏白湯との事なので、珍しく惹かれてます!w
どんな感じか食べてみたいですわ~♪

たく☆ | 2018年2月21日 10:17

こんにちは。
水戸遠征羨ましいです!茨城遠征はたまに行きますが、水戸の方まではなかなか攻めれないんですよね(>_<)こちらの台湾はカラシビは抑え目の白湯系なので、ヘタレの私でも美味しく頂けそうです!

poti | 2018年2月21日 16:42

こんばんは!

台湾らーめんで鶏白湯とは気になりますね‼️w
しかもカラシビが控えめの優しい味わいとなると
更に食べてみたくなりましたよ‼️(╹◡╹)
うーむ…まずは遠征を企画しないと…汗

こんばんは。
鶏白湯の台湾ラーメンは初めてみましたが旨そうですね~
水戸も良い店が多いですね~

kamepi- | 2018年2月21日 21:10

こんばんは

鶏白湯での台湾ラーメンってあまり見ない組み合わせですね。
鶏の甘みとピリ辛は意外と合いそうだなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月22日 01:00

こんばんは~
鶏白湯の台湾なんだ
味わったことないけど美味しそうですね

Gonta | 2018年2月22日 02:03

こんにちは。

早速レポ上げしていただいたのにコメ入れが遅くなり申し訳ありません。
この後の展開、誰も予想していないですね。

glucose | 2018年2月22日 17:09