M
べーすめん
minasu
カナキン
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コメント
どもです。
熱海ですか❗糞婆(。>д<)
熱海は酷い思いでしかなく(ラーメン以外で)
行きませんが、このラーメンは好みかも(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月21日 23:41たっぷりのチャーシューですね！
ホロ柔ですか、自分の好みのタイプです♪
tomokazu | 2018年2月22日 05:25Mさん，どうもです。
熱海に野暮用って……(笑)
ホロやわチャーシューだけで満足ですね。
RAMENOID | 2018年2月22日 05:54こんにちは。
熱海でラーメンは未経験ですが、
これはチャーシュー麺にして正解な感じですね。
おゆ | 2018年2月22日 11:03
野暮用で熱海へ。
せっかくなので駅近くでいただくことに。
カウンターに座り、表題を口頭で注文。
暫くして着丼したのは、チャーシューが豪快に乗った一杯。
見るからに濃そうな色をしたスープを一口。
タレからと思われるコクとほんのり甘味が加わり広がります。
タレはチャーシューの煮汁でしょうか、それに鶏出汁を合わせたように思われます。
竹岡式に似ているような味わい。違ったらスミマセン。
麺は、加水高めな縮れのある中太麺。
ツルモチの食感。
麺量は150g程度でしょうか。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、板海苔。
とくに、チャーシューは、バラタイプが豪快に10枚近くあり、しかもホロ柔らかで絶品でした。
スープを少し残して終了。
ホロ柔チャーシューが印象的な一杯。
美味しくいただきました。