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「ラーメン小豚 タマネギ」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真本日は唯一の定期券内にある二郎である新代田二郎に行ってきました。12時過ぎに着いて待ちは10人ほど。待ちは日によってほとんどないこともあれば2,30人並んでいることもあるので時間に余裕を持って行かれることをオススメします。2,30分ほど並んで入店し、小豚の食券を買い、現金でタマネギをお願いしました。こちらの新代田店では汁なしラーメンを普通のラーメンと同じ値段で食べることができるのですが、もし食べたい場合店員さんに麺の量、豚増しかどうかを聞かれたタイミングで伝えましょう。自分はよく汁なしを頼んでいたのですが店長さんの「汁なしはぶっちゃけ完成度低い」という発言を聞いてから頼んでいません、、笑
ちなみに麺の量は小で400g、少なめで300g、半分で200g、大で600gとかなり多めなので初見の方は気をつけましょう。
着席してから15分ほどでコールを聞かれましたのでヤサイアブラカラメでお願いしました。まずはヤサイとアブラのアブラサラダをいただくとアブラの味染みがバッチリなのでとてもおいしい! 家でもサラダに乗せたくなるくらいのおいしさです。ヤサイを半分くらいまで食べたところで天地返しするとこれはたまらんなぁ…と思うほど極太麺が濃い醤油の色に染まっていたのですすってみるとカエシが強く効いたスープの味に加えてオーションの香りが来てすばらしい! チャーシューは個体差こそありますが味染みバッチリ、脂身も程よくいい感じです。途中から個人的にマストアイテムだと思っているタマネギを加えてすすってみると後半から飽きがちな強い醤油の味をタマネギの甘さが緩和してくれていい感じです。八王子ラーメンともいい濃いめの醤油のラーメンにタマネギ入ってるのすごい好きなんですよね〜。
ただ元の醤油が濃い目なのでカラメにしない方がよかったかも。アブラサラダに醤油かけてほしくて最近カラメにしてるのですがアブラにかなり味がついてるので今度からはヤサイアブラにするかなーという感じです! ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!
こちら、次は汁なしを予定してましたが、店主がいうなら間違いないのでしょう。

次は玉ねぎトピしてみますよ!!

さぴお | 2018年2月27日 14:33

タマネギが濃いめの醤油にかなり合うのでぜひ!
たまごも100円とやや高めですがすき焼き風に味わえるのでこちらもオススメです!

| 2018年2月27日 19:07