Item: つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-
Rating: 86
Author: poti

86点

poti

2.20（火）17:15 この日は麺友さん達と茨城プチ遠征。まずはずっと行きたいと思っていた鬼物語さんを初訪問です。開店ギリギリまで車で待機し、開店時間に入店です。券売機にて限定の食券を購入し、ビールは運転手以外で瓶をシェア。ビールを飲みながら待つこと数分で綺麗なビジュアルの一杯が着丼です。

スープは真っ黒なビジュアルからは攻撃的な感じかと思いきや、バランスのよい意外にも優しい味わいの一杯。煮干が先行し、それを烏賊の風味とコクが下支えしている感じのスープは、余計な雑味はほとんどなく、煮干と烏賊の旨味をシンプルに味わえる感じです。烏賊墨なのでもっとクセがあるかと思ってましたが、全然そんなことはないですね。ちなみに、麺友さんのオーダーした「雲丹と念仏鯛」や「鶏と水（醤油）」も少し頂きましたが、いずれも同じようにバランスのよい優しい味わいで、素材の旨味を引き出している感じでした。麺は、菅野製麺所の中細麺で、スープとの絡みは良好です。カタメの茹で加減で、コシがあり最後まで食感を楽しめる麺ですね。

具は、レアチャーシュー、揚げレンコン、クレソン、ネギ、玉ねぎ。レアチャーシューは肉の旨味がしっかりと感じられ、レンコンはご当地感もあって、ビジュアルにも貢献。タマネギはニボメインのスープなので当然相性バッチリです。麺を食べ終わる頃に、連食予定でしたが、替玉をオーダーです。たくさん種類があって迷いましたが、今回は「グリーンカレーとトマトソース（350円）」をオーダーです（写真右下）。

早速マゼマゼしていただきます。ココナッツ風味が豊かなグリーンカレーとトマトソースの相性は間違いなく、それが汁そばよりも少し太めの平打ち麺に絡んで、美味しいですね。タマネギや細切れのレアチャーもあり、それらもカレーソースと相性バッチリです。グリーンカレーなので、もっと辛いのを覚悟してましたが、とても優しい味わいでココナッツが使われているので、むしろ甘さを感じます。かなり好きな味だったので、他の替玉も食べたくなってしまいましたが、自重して、烏賊墨スープを飲みながら、替玉もペロリと完食。限定も魅力的なものが多く、茨城遠征のときはまた行きたいお店です。どうも御馳走様でした。

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2018年2月27日 17:52投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

色合い見ると一見引いてしまいそうですが、女性でもすんなりと食べることのできる一杯ですね。
ちなみにこちらのお店はカップル率が高いのでオジサン連合は目立ったのではないでしょうか?。

glucose | 2018年2月27日 18:02

こんばんはです。

イカスミとはお洒落ですね〜
替え玉も工夫が・・・しかも数種類！！
是非訪問したいです！！

甚平 | 2018年2月27日 18:44

こんにちは！
ラーメンもさることながら・・
替玉も凝ってますね～

eddie | 2018年2月27日 18:58

こんばんはー
１軒目から大満足のようですね
連食予定で替玉？？と思いましたが
結果大正解でしたね！！
他の替え玉は次回のお楽しみといった所でしょうか＾＾

キング | 2018年2月27日 20:34

こんばんは。
茨城にようこそ。
鬼者語さんは美味しいですよね～。

あらけん | 2018年2月27日 21:00

こんばんは！

うわー‼️刺激的な麺達ですね〜‼️驚
コレは旨そうで食べてみたいなぁ〜！
今度拉致って下さ〜い‼️（╹◡╹）

いっちゃんパパ（引退視野） | 2018年2月27日 21:12

日高屋のバクダン炒めも、
何気に好きなオッサンです（笑）

さて、ワタクシが楽しんだ、
雲丹と念仏鯛に共通する魅力が、
伝わってきます。

雲丹とは烏賊とかクセのある食材を、
品良く程良い調味に纏めているところが、
麺を解す必要性を上回る魅力に思い、
減点ポイントにしませんでした。
スコアもほぼ同じ点^ ^