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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線八王子駅の北西、繁華街の一角にある。・店の外観：黒い看板、赤い屋根型看板。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで１０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外４人。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：函館 塩らーめん（７００円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ワカメ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濁りのある白色。喰ってみると塩豚骨味。函館塩と言うことで澄みきったスープを想像していたが待ったく別物だった。動物ベースな感じだが、見た目ほどしつこくなく食いやすいと思ったが、洗剤の味っぽいのが時々感じられる。・その他：堪能した。
ひぐま
さんちゃん
けんちゃんラーメン新発売
ぴーえむ
・店の場所：ＪＲ中央本線八王子駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観：黒い看板、赤い屋根型看板。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで１０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外４人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：函館 塩らーめん（７００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ワカメ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濁りのある白色。喰ってみると塩豚骨味。函館塩と言うことで澄みきったスープを想像していたが待ったく別物だった。動物ベースな感じだが、見た目ほどしつこくなく食いやすいと思ったが、洗剤の味っぽいのが時々感じられる。
・その他：
堪能した。