肉玉そばおとどグループの代表である越智氏が厨房に立つ「つけ麺おとど」です。提供は1日100食限定で11:30〜売り切れまで、現時点では20時前後までは営業しているようですが、中休みを無くしたことが周知されてきたら、早く閉まる可能性がでてくると思われます。

おとどおすすめつけ麺／400g大（1,110円）･･･中華蕎麦とみ田や、その直系店舗などで使用される麺を手掛ける、心の味食品による専用麺がとにかく秀逸。麺の歯ごたえ、小麦の香りと旨味。麺をこれほどまでに楽しめるお店はそうはないんじゃないかな。つけだれは粘度も濃度もライトに感じて、食べ始めこそ麺と汁との絡みという点においてはイマイチな印象も受けましたが、逆に麺が際立つ感じで、最後まで飽きることなく食べ進められるこのバランスが、むしろベストなんだと食べ終えた頃には感じました。2歳の娘とのラーメンデートで行ったのですが心配りも素晴らしく、味のみならず接客にも感動を覚えました。娘も「おいちい！」連呼していたので、またデートで利用したいです（笑）