東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.44

　西多摩のノスを求めてー1 「湖畔から」

　やたら既知感がある。広い階段、高い屋根、強烈な豚骨臭・・・あ、此処、来たことがある。それもそんなに前ではない。七年か八年だろうか、まだ「翼路」という名の車を転がしていたころだ。奥多摩湖周辺を抜け、山梨に行ったその途中で寄った店ではないか。RDB投稿は始めていたが、まだそれほど本格的ではなかった頃。確か、カツ丼を喰ったような気がするが定かではない。

　まあいい。どのみち、RDBにはレヴューを上げていない。

　しかし、なんという豚骨臭だ。二十三区内でもこんな豚骨臭がする店はさして多くないだろう。もっともボクは豚骨系が好きではないから、それほどの経験がある訳でない。

　注文したのは掲題のモノ。うーむ。だいぶ前、「hima」味噌師匠が食べたレヴューはとうに記憶から去っていたのが哀しい。

　味噌といえば味噌スープであることに違いはない。しかし、やっぱり豚骨が相当前面に出てしまい、「味噌の味がする豚骨スープ」という感じがしてしまう。ラー油や胡椒を入れれば、まあ、楽しめる範囲ではあるが。

　麺は相当に面白い。というか、個性的。無論、手打ちの麺。かなり茶色がかっている、形状不揃い。白河系のようだが、弾力はない。ラーメンの麺という感じはしないな。

　チャーシューは五枚。箸でつまむとほろほろ崩れる煮豚。これはなかなか。ほかの具材は・・・ネギ程度。

　今はオフシーズン。十三時を回ってしまった。先客は数人。まあ、店の駐車場が止めやすかったから助かった。

　観光地ラーメンと言い切ってしまうのはちと違うように思う。けれど、二十三区内の有名店を食べ歩いている人、まあ、ボクのそうだが、そんな人にとってはビミョウな評価なんだろうな。アベレージ76点、か。ボクはそれよりは少し低め。ご馳走さま。

　この店の創業は大正七年。ノス系バイブルと言っても良い「トウキョウ・ノスタルジックラーメン」（山路力也・編著、幹書房。2008年刊）によれば「かつては湯治場として栄えた小河内村で地粉の蕎麦を打つ繁盛店」だったそうだが、1950年代前半からダム工事が進められた結果、「村は消滅。店も現在地に移転した」そうだ。

　この日の気温は一四度を超えた。しかし、奥多摩のあちこちには結構な量の雪が残っていた。やはり東京といえど、二十三区内とでは気候も違うんだ。

　山路氏の紹介店を追ってみようと思ってから数年。ノス系ラスト企画で行ってみるか。数か月前に企画したのだが、タイミングが良いのか悪いのか、車を乗り換えた（バックをぶつけてしまったんだ・・・）。まあ、初遠出ということで、首都高中央環状から中央道に乗ろうと思ったのだが。なんと、高井戸から八王子まで120分以上！　しかたなく下道で行ったのだが、新青梅街道もノロノロ。電池残量を気にしながら店に行って、なんとかホテルまで辿り着いた。

　さて、ホテルの充電器を使って、満充電。明日の昼間は何処へ行こう・・・その前に、今宵の飯はどこにするか。

　って、決まってるさ。