なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
67点
手打ち中華そば(醤油)[ラーメン/醤油]
のんきや（東京都西多摩郡）ぴーえむ

「手打ち中華そば(醤油)」@のんきやの写真2019年4月24日

最近あまり見ないなるとがのっている懐かしのらーめんです。清湯スープは動物系の臭いがするもので見た目とギャップがあります。油も動物系の油が浮いていてコクがありまあまあです。サラッとしていますがあっさりではなく多少クセのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使っていて中太縮れ麺です。それぞれの麺の太さが違っていて手打ち感があります。チャーシューは脂身が少ないもので硬めになっていていまいちです。メンマは細切りになっていて薄味ながらシャキシャキしていてなかなかです

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。