尼茶(血圧やや良化^^;）
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Daisuke
尼茶(血圧やや良化^^;）さんの他のレビュー
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80点
80点
77点
85点
コメント
こんにちは！
この手のスープは安定提供するのは
難しい印象ですが・・サスガですね～
eddie | 2018年2月25日 14:17尼茶さん、
濃厚なポタージュの様な鶏白湯ですよね。僕もここは好きです。
まなけん | 2018年2月25日 14:33こんにちは。
替玉込で堪能されましたね～。
カレーの次は、またデフォを狙いたくなりましたｗ
saima | 2018年2月25日 14:37尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
ここは横浜市内では鶏白湯の古参株のお店ですよね。
そういえば、私も一度食べに行きましたが、デフォルトメニューは食べてなかったかも。
濃厚な鶏白湯を味わうために再訪しておかねば・・・。
ぬこ＠横浜 | 2018年2月25日 14:42尼茶さん。こんばんわ。
鶏ぱいたんに、フライドガーリックが良さげですね。
けれど、アオサは、もっと好みです。
いたのーじ | 2018年2月25日 19:04どもです。
これは中毒性の高そうな鶏白湯ですね。
神奈川も行きたいお店が目白押しです。
ピップ | 2018年2月25日 22:12こんばんわ～
此方の「生からし」や「スパイシーカレー」のレビュ覚えてますよ～♪
で、コレも美味しそう♪
そろそろ大きな節目も近づいて来ましたね。
コレからもレビュ楽しみにしていますよ～♪
バスの運転手 | 2018年2月25日 23:11こんにちは。
鶏白湯に博多ライクな細麺やアオサとは、
ユニークな組み合わせに思います。
おゆ | 2018年2月26日 09:40＞やっぱりここは旨いわ！
って聞くと、食べたくなるではないですか！
どうしようかな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月26日 10:38皆さま、コメントありがとうございます！
〉eddie さん 「安定供給」されてますね。いつ行っても大丈夫な安心感があります。
〉まなけんさん このポタージュみたいな濃さがいいんですよね！
〉saima さん カレーも旨いんですよね。逆に私は次回カレーかなぁ。
〉ぬこさん いつまでも「鶏白湯安定供給」し続けて欲しいですね！
〉いたのーじさん ここはおろしニンニクはないんですが、フライドガーリックがそれを補って余りある働きをしてます！
〉ピップさん 確かに「中毒性」はあるかもしれません。訪問から時間がたつと、「最近食べてないなー」と思います。
〉バスさん 「大きな節目」教えていただき、ありがとうございます！節目のレビューをどこにしようか、今から考えておきます。
〉おゆさん 確かに、博多風細麺なのに豚骨じゃないのは珍しいかもしれません。あおさは意外にいい働きしてますよ。
〉ブルさん 横浜にいらした際にぜひ試してみてください！きっとお気に召すと思います！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年2月26日 23:57
12時06分に訪問しました。過去レビュー見ると、意外にもデフォを一度しか食べていなかったので、デフォルトをオーダーしました。味の好みは「普通」にしました。
カウンターにはいつものフライドガーリック、ゴマミル、粗挽きコショウ、醤油、酢、ラー油がありました。
14分に着丼しました。トッピングは刻みワケギ、あおさ、巻きバラチャーシュー１枚でした。
麺は細め博多系のストレートで、バリカタオーダーの割には、この日の茹で加減はあまり固くなかったです。どうしたんだろう？
スープは濃厚鶏白湯でした。これを食べたくてここに来るんだよね。似た系統のお店で一時期あちこちに「鶏虜」がオープンしましたが、次々に閉店してしまいました。こちらか健在なのは頼もしい限りです！
麺を半量食べたところで、コショウ２振り、フライドガーリック２匙投入しました。ガーリックの香りが食欲をそそります！
18分に替え玉をバリカタでオーダー、19分にちゃんと固茹での替え玉到着しました。最初のはちょっと下ブレだったかな。「替え玉入れると味が薄くなるので、これで調整してください」と塩ダレをいただきましたが、おっしゃるほど薄まってなかったので、そのままいただきました。
このタイミングで、スープ底で暖めておいたチャーシューをいただきます。脂身が暖まってトロトロ、赤身もホロトロの食感で、味染みもバッチリ、旨いですね！
25分に汁完して退店しました。やっぱりここは旨いわ！