2008/9/14　　　　　　　　　　12：10


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は立川でピアノを演奏♪
んでお昼にさっさと食べれるラーメンを選択し、会場から一番近場のこの店に。
最初はラーメンを食べる気だったのだけど、日差しがとても強く、つけ麺へ変更ｗ
券売機で食券を買い、半ライスがサービスとのことだったけど炭水化物取りすぎだからやめておく。
その代わり大盛りもサービスらしいのでそっちを選択（←おいおいｗ）
そういえば去年も来たなぁと思い出しながら待つこと７、８分で来ましたつけ麺！
見た目はこれまた去年と同じ感じｗ

麺。
太麺で軽くウェーブ。エッジの立った平打ちで少し黄色い。
箸で持つとふにゃっとしていて、実際かなり柔らかい。
つけダレとは良く絡んで良いのだけれど、やっぱり適度なコシがほしい。
風味があまり無く、モチモチもそれほどしていないからとても素っ気無い印象になってしまう。
どうにも存在感が薄い麺で勿体無い気がする。
量は３００ｇ近くあると思う。

つけダレ。
豚骨ベースで塩加減はそこそこ。
まったりした豚骨出汁だから物足りなさは感じない。
さらに背油も軽く振られていて厚みが出ている。
節系の風味は感じないからシンプルな塩豚骨と言ってよいと思う。
胡麻の風味と若干の花鳥でバックアップ。

具。
麺皿に味玉、つけダレにチャーシュー、メンマ、小口葱。
味玉はしっかり醤油の味わいがするゼリータイプで悪くないけど、無しでよいから値段を安くして欲しい。
チャーシューはブロック状のバラ？で、味付けは丁度良いけど歯ごたえ強めで脂っこい。
メンマはしっかりめの味付けで柔らか。

全体的には麺の主張が弱くヘロヘロになってしまっているせいで、緊張の糸が緩んでしまったかのような作品の印象。
価格は７５０円と内容を考えるとちょい不満。
接客は笑顔で丁寧、とても気が利く立ち振る舞いだった。


後味はまったり豚骨。