本日１１：４０訪問。前５人。

前回はつけ麺を頂いたいので今回は「らーめん豚入り」を・・・

食券を購入後いつものお姉さんへ。だいぶ慣れたようで私の
「細麺カタメ・ヤサイ・カラメお願いします」にもサッと対応。
水の置いてあるカウンター席に座ります。

待つこと５分ぐらい、来ました。（カタメは早い！へんな優越感を持つのは私だけ？）
おぉ流石のヤサイ盛り。豚さんもデッカイのが５枚。う〜んいい重量感。
高台からこぼれない様にそおっと。

まずはヤサイから頂きます。
もやし９：きゃべつ１な割合。シャキシャキ感あり。辛みそ付けてモグモグ。

スープは油多めですがサラッとしていて飲みやすい。
もう少しコクが欲しいところ。次回は魚粉を入れてみよう。

ある程度減って麺がに見えてきたのでお次は麺を頂きます。
細麺とはいえ結構太い。二郎さんぐらい。もっちりスルットです。

豚さんはといえばヤサイの上にいるときはパサパサかなと思ったけれど
スープに入浴させてあげたら「とろっとろ」に。ウマい！

全体の半分ぐらいでニンニク・トウガラシ投入。味に変化を・・・
ヤサイマシにすると最後のほうでスープが薄くなるのでカラメにしておいて
良かった。

もちろんの完食・完飲。
定期的に通いたいお店です。