本日１２：４０訪問。　前客６人。

寒い雨のせいか昼時なのに並びナシ。

ラーメンを食べること自体久し振りだったので前回自分的に大ヒットだった
「麺徳　東陽町店」さんに・・
発券機で表題を。迷わず「大」にした！！

女性の助手さんに食券を渡し「メンカタメ・ヤサイマシ・濃い目・アブラ」
とお願いし席に着く。
以前、店内は湯気でモワッとした感じがしたが空調機・扇風機や窓開けで
すこし改善されたよう。
座った席は窓のそばで涼しくラーメンを食べる環境は良かった。

待つこと約５分で高台へ・・
見た目は前回のほうがヤサイ山は高かったようだ。
アブラマシは固形のプルプル背脂がヤサイの山頂に乗っている。
お腹が空き過ぎていて撮影前に少し食べてしまった。おおっとパチリ！

まずヤサイ・・
もやし８．５：きゃべつ１．５の割合。シャキ感あってウマし。
辛みそ付けて半量頂く。

次はスープを・・
こぼれないようにドンブリを持ちズズーっといく。
カラメ効果もありショッパく感じたが食べ進めばちょうど良くなるウマさ。

麺が見えてきた・・
いつもの「細麺」といっても結構太い麺。ワシワシ感も強くウマし。
ヤサイの下から引き出すのはナカナカ至難だが大口でズルズル喰らう。

豚さんは・・
最初にスープに浸しておいた。今日は脂身少なめ。
前回が最高だっただけに拍子抜け。これが標準なのかも・・でもウマし。

いつものようにここで天地返し。ニンニク投下。一味をパッパ。
一気に喰らい、完食・完飲。

久しぶりの１杯だっただけに期待だけ大きくなり感動が少ない１杯でした。
でもウマかった。これが皆さんの言う「ブレ」なのか？

どのお店も閉店間際のほうが「ヤサイマシ」がすごく感じるのは私だけ？