昨日１２：００初訪。　満席。

友人が「つけ麺食べたい！」というので気になっていたコチラへ・・・
場所柄サラリーマンさんが多いですね。

表題の食券を購入後、店員さんの案内により着席。
冷たいお茶を頂き待ちます。（卓上のポットは何で水？）

約５分後
つけ汁　→　麺　→　トッピングの野菜も別皿で登場。

まずは麺から頂きます・・
スープにつけずひとくち。透明感のある平打ち麺ですね。
もちっり感は少なくスルットした喉越し。
私はカタメ好きなので茹で加減はあまく感じましたが　ウマし。

つけ汁をひとくち・・
酸味は少なく甘さを強く感じます。トロミ加減は少なめです。
特筆することもない万人受けする流行り味ですがウマし。

つけ汁に浮かぶ具材は・・
細切りのチャーシュー、小口切りの長ネギ。
チャーシューは程よい硬さ、味の浸み込みも良くウマし。
長ネギは結構な量はいってます。
クーポンで頂いた味玉はカタメの半熟ですが半分にカットされているので
黄身が溶け出しています。味が良いだけにちょっと残念。

トッピングの野菜はＪ系の勢いを創造していましたが少なめ。
もやし・キャベツ・ゴマ。味付けしてありナムルのようでした。

麺とつけ汁の相性はいい感じ。スープの絡み具合は少なめですがウマし。

半量頂いたところで卓上の「魚粉」と「みじん切り玉ねぎ」を投入。
味の変化を楽しみます。

麺は４４０ｇですがスルスルなくなりましてスープ割を・・
スープ割は別容器で提供され自分で調整するタイプ。
量が少なかったのでもう少し欲しいところ。

全体的に美味しく頂きましたがもう一味ほしいですね。
友人が食べていた「味噌つけ」をちょっと頂きましたが
こちらのほうが・・

ビールのつまみに頂いた「水餃子」は辛味ゴマだれでかなりウマし。

次回は「辛味つけ」にいってみようかな。