前から行ってみたいと思っていて、今日ついに訪問。
お昼時に行ったので、１０人くらい並んでました。
しかし意外にも回転が早く、３０分待ち位で入店。

オーソドックスに味玉みそラーメンを注文。
麺は太ちぢれ麺でこのスープに絶妙にマッチ。
スープは軽めに背脂が浮いていて、どろどろとしたスープ。
焦がした味噌なのかな？香ばしい香りも感じます。
どろどろ感はありますが、しつこさは感じず飲みたくなる味です。
トッピングは味玉、もやしとにらの炒め、ねぎ、チャーシュー。
もやしのシャキシャキ感がよくマッチします。
ラー油がかかっているのでとても香りがいいです。
麺、スープ、トッピングのバランスがとてもよくてどんどんはしが進みます。
どろっとしているのに、そこまでまとわりつく感じはなく、最後まで楽しめました。
比較的量が少なめなので、大盛りにした方が楽しめると思います。

そこまでいろいろなお店に行ってきたわけではないですが、味噌を出すお店の中では一番おいしいと思いました。
どの時間帯に行っても並ぶとは思いますが、並んで行く価値はあると思います。