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2018年2月28日豚骨に魚介を合わせたスープは見た目ほど濃厚ではなく案外サラッと食べられます。一口目は豚骨のコクがきてその後魚介の旨味が感じられるといった豚骨主体のものですが後味はしつこくありません。豚骨と魚介それぞれの良さがうまく出ていてうまいです。麺は博多豚骨のような極細麺でまあまあです。チャーシューは片面を炙っていて香ばしく味も良くうまいです。メンマは極太のもので歯応え、味共によくとてもうまいです。ランチサービスの味玉も半熟でいい味でした。
ぴーえむ
サカナ
りるは
さぴお
tak2626
豚骨に魚介を合わせたスープは見た目ほど濃厚ではなく案外サラッと食べられます。一口目は豚骨のコクがきてその後魚介の旨味が感じられるといった豚骨主体のものですが後味はしつこくありません。豚骨と魚介それぞれの良さがうまく出ていてうまいです。麺は博多豚骨のような極細麺でまあまあです。チャーシューは片面を炙っていて香ばしく味も良くうまいです。メンマは極太のもので歯応え、味共によくとてもうまいです。ランチサービスの味玉も半熟でいい味でした。