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コメント
アボカドは大好きな食材ですが
ラーメンとの組み合わせは経験ないです。
面白そうですねぇ～(^^♪
YMK | 2018年3月7日 08:03おはようございます
デフォルトコンプおめでとうございます
ノンヴィーガンだと100円増しで味玉と肉が付くなら
それはお得ですね！
キング | 2018年3月7日 08:30アボガドは山葵醤油マヨで食べるのが好きです。
創作性溢れる味噌ポタですね。
飽きさせない工夫が欲しいです。
NORTH | 2018年3月7日 08:41お疲れ様です。
味噌のベジポタとは個性的ですね。
具材もいろいろ面白いです！
酒乱 | 2018年3月7日 08:59☆祝1900レビュ☆
根菜のだしのスープが好みから外れたようですが凄く気になります！
それに野菜好きとしては具材にも沢山の野菜類を使っているのが良いですね～♪
デフォメニューコンプリートおめでとうございます！！
バスの運転手 | 2018年3月7日 12:431900レビューおめでとうございます(^^)/。
そしてデフォコンプもおめでとうございます。
うさぎさんになった気分にさせてくれそうな一杯です。
glucose | 2018年3月7日 12:581900レビュー到達おめでとうございます。
お気に入りのいきつけの、
デフォメニューコンプで飾りましたね。
香味油にゴボウでしょうか。
今回もユニークですね。
おゆ | 2018年3月7日 13:42こんにちは～
1900レビューおめでとう御座います✨
日々野菜不足の自分にはこういう一杯がたまに必要な気がします(^^;)
終盤にギミックがもう一段階あると良かったですね。
銀あんどプー | 2018年3月7日 14:20こんにちは(*^^*)
すっかりローテに入ったお店ですね。
此方にしてはやや伸び悩みでしたが、
野菜オンリーとのチャレンジは評価ですね。
としくん | 2018年3月7日 16:59こんばんわ
ここも精力的に色々とやっていますね。
夜は行きにくいのでまた昼間に狙ってみます。
イケちゃん | 2018年3月7日 17:49こんばんは。
野生のけものを含めて何でも食べる身からすれば、ベジタリアンだとかヴィーガンの人々のことが理解できません。
この一杯の香味油も、例えばネギ油のような植物系なのでしょうね。
ラーメンにアボガドは驚きです。
おやす | 2018年3月7日 19:18☆☆☆ 祝 1900採点 ☆☆☆
1900採点おめでとうございまーす！！
なかなか面白そうな一杯ですね～。
ﾜﾀｸｼはヴィーガンを頂きたいですわ～♪
たく☆ | 2018年3月7日 21:26こんばんは。
☆祝☆1900レビュー！これはなかなか個性的な一杯ですね！こういう一杯は好きですし、アボカド大好きなので気になります！
poti | 2018年3月7日 21:57ネ兄 １９００ レビュー ！！！！
おめでとうございます。
そして制覇もおめでとうございます。
葉っぱののった斬新な一杯ですね。
野菜の力、味わってみたいです。
ももも | 2018年3月7日 23:15★☆★祝1900レビュー☆★☆
おめでとうございます！！！
ここはいいお店ですよね。
近くにあったら、結構通っちゃうかも^^
牛蒡の香りのスープ 鍋のスープみたいなんですね。
アニマルオフの野菜のスープ いただいてみたいです。
mocopapa(S852) | 2018年3月7日 23:15おお、1900レビュですね。
「だし廊」
もう私もお馴染みの名前になりました。
これ味噌なんですか。やたらと綺麗なスープですし、革命かもしれません。
mona2 | 2018年3月8日 00:55kamepi-さん，どうもです。
1900レビューおめでとうございます。
根菜ベジポタ味噌とは攻めますね。
動物至上主義者なんですが，最近は野菜をたくさん食べてますので，健康考えるとこれもアリなのかも。
RAMENOID | 2018年3月8日 04:23✧✧✧㊗️1900レビュー✧✧✧
おめでとうございまーす＼(^O^)／
ビジュアル良く美味しそうな創作系ですね！
大量のベビーリーフにソソラレます♡
カットトマトや粉チーズも入れて欲しいっス♪
よっしーＲ | 2018年3月8日 10:05お気に入りでの
1900！ お疲れ様です。
2000まであと100回。
早そうですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年3月8日 18:09㊗️1900㊗️レビュー㊗️
おめでとうございます‼️♫
あと100で2000ですね‼️＼(^o^)／
コレからもずっと参考にさせて頂きますね〜(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年3月8日 22:021900レビュー、おめでとさんデス！
節目はやはり、本拠地に戻られましたねェ〜
デフォも全制覇と、ダブルの記念ですネ(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年3月9日 00:521900レビュおめでとうございます。
仙台の際には参考にさせてもらってますよー。
今度仙台で飲みましょう！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月10日 09:14すいません！今更ながら気が付きました！
1900レビューおめでとうございます！！
キング | 2018年3月14日 08:17
夕食にこちらを訪問。今日の限定は先日食べた“焼き！！鶏づくし”だったので、まだ食べていない夜デフォの標題食券を購入。ヴィーガン800円とノンヴィーガン（肉と味玉入り）900円があったので後者とした。テーブル席に座って待つと程なくして丼が登場する。
スープはトロリとしたベジポタの味噌。表面に多めに油がはられ一口すするとゴボウの香りがフワリと広がり驚いた。味噌は白味噌メインな感じで野菜の甘味と合いまって少々甘いが物足りなさは無い。POPによると“根菜のだしをベースに野菜のみで仕上げたスープ”だそうだ。
麺は自家製の全粒粉入り中太縮れ麺。モッチリした食感でスープと良く絡み旨い。
具は、チャーシュー、味玉、ベビーリーフ、アボガド、マッシュルーム、トマト、揚げエシャレット。チャーシューは低温調理タイプで旨。味玉は半熟加減程よく旨い。ベビーリーフには胡椒が沢山ふってあり、スープに絡めて食べるとスパイシーで旨旨。揚げエシャレットも量多めで味変に有効。
中盤くらいまではスープの甘さも油や揚げエシャレットの効果で飽きずに食べられたが、これらが無くなる終盤には少々飽きがきた。
麺と具を完食。スープは1/3ほど残して終了。スープは少し好みから外れたが、この店ならではのアイデアが詰まった楽しい一杯だった。
蛇足 これでデフォメニューは全て制覇。