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「超濃厚鶏鰹つけ麺800円」@鶏そば どりどりの写真爆弾低気圧接近中、明朝通勤時間帯が荒れるとのことで久々にサウナ泊決定~w
ってことで久しぶりのラー食♪です。
やはり新店は気になるものでこちらに決定。閉店ギリギリ滑り込みセーフw
こじんまりした店内ですが2階もあるようです。
先客2名。後客1名。店員2名体制。お喋りが過ぎるなぁ~w 詰めて座れば5名ほどのストレートカウンター後ろの券売機にて表記食券を購入。10分程で着ら~。つけ汁から提供され、1分程の時間差で麺がきました。
麺:中太緩やかなウェ~ヴィ~でしなやか。水切り甘目。コシはそこそこいい感じで小麦感もホンノリ。
つけ汁:ユル泥鶏白湯系。鶏の旨味も感じられなかなか旨いが若干塩分高めで甘みも強いかな・・・超濃厚という名の通り濃いは濃いですね。
麺上の鰹節、海苔はともにいい香り。つけ汁内には細かく切られたメンマ、ネギ、水菜・・・つくねはオサレ感~あまりインパクトは感じないですね。個人的には普通にチャーシューがいいかもしれません。。。
全体的にそれなりに纏まっている感じですが少し物足りなさが否めないような。。。美味しかったです。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
つくねとか珍しいですね!
麺の水切りちょい甘めはちょっと勿体無いですね

キング | 2018年3月4日 20:28

らーめんじじぃさん,どうもです。
鶏白湯に分類せず,その他に分類したのは意味があるんですね。
千葉は来週も行きます。

RAMENOID | 2018年3月4日 22:07

おばんです。
翌朝に備えての前泊、お疲れ様でした。
Rさん、良く見ていますね〜(驚)
スコアが分かる雰囲気を感じます (苦笑)

おゆ・Sometimes | 2018年3月4日 22:22

こんばんはぁ~♪
お久し振りです!復活されていたんですね。
つくねはチャーシューあってのつくねですよね。
また宜しくお願いします!

mocopapa(疲れ気味) | 2018年3月5日 01:00

ども〜
見た目は良さそうですが
コレ!という特色が欲しい感じですね

はち ~減量中~ | 2018年3月5日 06:21

鶏節。あるようであまりないジャンルですね。
久々つけ麺食らいたくなりました!

YMK | 2018年3月5日 08:36

こんにちは。
このお店気になってたんですよね~!無難に美味しそうですが、少し纏まり過ぎている感じですかね(>_<)

poti | 2018年3月5日 10:07

こんばんわ~

なんか串みたいなのが見えると思ったら、つくねでしたか。

普通にチャーシューでイイかも~w

たく☆(摂生中) | 2018年3月5日 19:09