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コメント
おはようございます
こちらのこれはもう風物詩みたいで
今年も食べれて良かったですね＼(^o^)／
同僚さんも大満足されたようで！
キング | 2018年3月3日 08:38おはようございます。
かま玉で一杯いいですね～
自分もチャンスを見つけて追撃します。
kamepi- | 2018年3月3日 08:42お休みの日にとんちぼさんに行かれたんですねー。
運転手付きで行きたいお店ですよ～～ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月3日 09:13こんにちわ～
ﾜﾀｸｼも2月の下旬に行ってきましたよ～♪
次にレビュする予定ですわ～ｗ
たく☆ | 2018年3月3日 09:19更に遠くなっちゃって益々行けなくなりました(泣)
なんとか一度でいいから行ってみたいなぁ〜
かま玉つけそばが食べたいです。
NORTH | 2018年3月3日 10:15こんにちは(*^^*)
中々機会を見出だせずにいます。
これ、ここ数年食べたいと思ってますが。
飛露喜は好きですよ～
としくん | 2018年3月3日 11:10こんにちは。
タマリマせんね、この展開♪
もう、羨まし過ぎます（笑）
おゆ | 2018年3月3日 11:54どもです。
牡蠣入り肉味噌の混ぜそばだけで食べきりたいです！
ニボなつけ汁はこれを純粋に味わいたいので、
プレーンな麺で食べてみたいと思うのはわたしだけ(笑)r
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月3日 15:04こんにちは❗
とんちぼさんで飲みは最高ですね～
かま玉食べたことないので狙ってみますよ！
ポン酒と食べたいな～(汗)
ラジオ | 2018年3月3日 15:29かま玉つけそばですか！食べたことないです。
今度行ってみたいですが、来週はもうやってないですよね！
虚無 Becky！ | 2018年3月3日 16:13こんにちわ
牡蠣出汁との組み合わせは文章読んだだけで旨さが伝わってきます
次は牡蠣出汁がトレンドになるのかなぁ？
ラーメンハンターJ | 2018年3月3日 16:36こんにちは。
この日も楽しい「うえ～い」になりましたね。
同僚の波乗りさん、今でも茨城に来てラーメン食べてくれていると思うと嬉しくなりました。
どこかでドッキンコしているかもですね。
glucose | 2018年3月3日 16:59こんばんは
このカマタマ美味しそうです。
このお店は自分も大好きです。
遠くからでも応援しております。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月3日 18:37いやあ〜
美味しいお酒に美味しいつけそば❗️
味わいたいですよー❗️
good bye | 2018年3月3日 19:17こんばんは～
こちらは今年の最重要課題店の一つです✨
自分が行く頃にも表題があれば食べてみたいです♪
銀あんどプー | 2018年3月3日 19:20こんばんは！
とんちぼさんの麺はポン酒とやりたくなります‼️
私は特製つけ麺で、別皿の具材達で数杯イケちゃいます‼️w
あぁ〜行きたくなって来た‼️＼(^o^)／
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年3月3日 22:55こんばんはぁ～♪
結人～飛露喜～花陽浴 いいお酒飲んでますね！
飛露喜は結構好きです。
この一杯は牡蠣が入っているので避けていましたが
三食さん食べたんですよね。
なら食べられるかなぁ～。
なにせ 早くいってみたいです！
mocopapa | 2018年3月4日 00:57バスの運転手さん，どうもです。
移転する前に行きましたがいいお店ですよね。
また何とか行きたい。
おっとＭＴＲさん，お元気なんですね。
RAMENOID | 2018年3月4日 02:42どもです。
間に合ったんですね！
かま玉。
もう一度食べたかったなぁ～
一日三食ラーメン | 2018年3月4日 07:56こんばんわ。
なかなか創作的な一杯のようですね。評価もよろしいようで、興味惹かれますね。
ЯAGE®︎ | 2018年3月4日 23:39移転され更にハードルがあがりましたが
いつか再訪したいですね！
YMK | 2018年3月5日 08:43ここで酒飲んだんですか～！！
すごい贅沢。来るまでしかいけないところなのに。
本日通りがかり寄ろうかと思いましたが、昼のみ営業ってことで行けず。
限定も美味そうです。
mona2 | 2018年3月9日 23:40
一週間ぶりのお休みは会社の仲間と「とんちぼ」さんに来ました～♪
今年は食べれないかなぁ～って思っていた表題ですが今朝、評判なので、また仕込んだとのツイートを発見したので(*^▽^)♪
バスと電車の接続の関係で予定していたよりチョイと遅くなった12時過ぎに到着！
相変わらず行列が出来ていて約15名待ちに接続。
でも、回転は良く30分位で可愛いバイトさんに案内され店内に。
店主さんに改めてご挨拶すると直ぐにアテにお願いしたメンマと冷酒が提供され先ずは乾杯～♪
この日は群馬県の柳澤酒造の「結人」
福島の廣木酒造の「飛露喜」と可愛いバイトさんが注いでくれますが「飛露喜」は初めてかなぁ？
会社の仲間共々とても気に入ってチビチビやっつけていると表題もご対麺で～す♪
先ずは牡蠣も入った秋田の「石孫本店」さんの三種類のブレンドした自家製味噌と卵黄の載った麺をグリグリ～っとマゼマゼ「まぜそば」風に食べますが、もうコレだけでウマウマですね～♪
コレには堪らず店主さんにお願いして冷酒をもう一杯おかわり♪
今度は埼玉羽生、向陽醸造の「花陽浴」を勧めてくれ注いでくれますがコレもウマ～♪
続いて、つけ汁に浸けて食べますがコレが、また旨い♪
鶏ガラに豚骨、ゲンコツ等の動物系に数種類の煮干しを合わせた濃厚つけ汁には同行した仲間はラーメン激戦区の茨城に毎週のように波乗りに行って帰りに沢山のラーメン屋で食べてますが「メチャクチャうんま～♪」と大絶賛(*^▽^)♪
こんなに喜んでくれると連れて来た甲斐がありますよね！
てか、自分も久しぶりですが、やっぱし旨いです♪
麺は自家製の中太ちぢれ麺。
北海道産の「春よ恋」につけそばには坂戸産の「ハナマンテン」も入れているとの事。
程よい加水率で適度のちぢれが汁の拾いも良く、とっても美味しいんです♪
麺量は200gと300gを選べますが今回は300gでお願いしたので量も申し分ないですね～♪
具は麺側に牡蠣入りの肉味噌に卵黄、青ネギで、つけ汁側にはチャーシューにメンマ・ネギ・トッピングの味玉です♪
牡蠣入りの肉味噌は牡蠣風味抜群で上記で述べたようにウマウマ♪
チャーシューは大判の肩ロースで食べ応えありジューシー♪
メンマは中太の太さでコリコリした食感が良く味付けも抜群。ネギはスクエアにカットしたものが沢山でニボニボなつけ汁に相性抜群！
味玉は半熟加減が良くうんま～♪♪♪
最後はスープ割して腹パン、同僚共々大満足♪
いやぁ～今年は食べれないと思っていたのにプレミアムな冷酒と一緒に食べれるなんて最高ヽ(^。^)ノ
また、来ますね！
ご馳走さまでしたぁ？