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開店時は東池袋大勝軒に非常に近い言われていたこのお店（東池袋には行った事が無いので真偽の程はわからないが）麺が何度か変わっているので、ちょっとその面影はあまりなくなったかも。今日久しぶりに行ったが、麺が細くなったと思う。最近極太麺のつけ麺ばかり食べていたので、勘違いかも知れないが...以前に比べると固めに茹でられていて、しっかり水切りがされていたのは好印象だが、もっと太い方が好み。スープは開店時から変わっていない印象。酸味が良く効いて、ほんのり甘いあっさりスープ。スープ割を頼む気がしません。これが正統派大勝軒だとすると、大勝軒系はあまり好みではないかな。お昼時でも空いていたので、オールドファンには狙い目の店だと思います。
KIDS
Hanana
もんど
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麺好き@匠
S.N.A.A
開店時は東池袋大勝軒に非常に近い言われていたこのお店（東池袋には行った事が無いので真偽の程はわからないが）麺が何度か変わっているので、ちょっとその面影はあまりなくなったかも。
今日久しぶりに行ったが、麺が細くなったと思う。
最近極太麺のつけ麺ばかり食べていたので、勘違いかも知れないが...
以前に比べると固めに茹でられていて、しっかり水切りがされていたのは好印象だが、もっと太い方が好み。
スープは開店時から変わっていない印象。
酸味が良く効いて、ほんのり甘いあっさりスープ。
スープ割を頼む気がしません。
これが正統派大勝軒だとすると、大勝軒系はあまり好みではないかな。
お昼時でも空いていたので、オールドファンには狙い目の店だと思います。