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「塩ラーメン」@見聞録の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:相鉄本線二俣川駅の北、神奈川県警運転免許本部に通じる道沿いにある。
・店の外観:白い看板・暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで17席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上の「見聞録 お品書き」から選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった白。喰ってみると塩味。出汁のベースは動物系っぽく中でも豚が強めな感じ。じんわり滲み入る。
・その他:店内禁煙なのに調理のおやじが調理場の片隅で煙草を吸うのはいかがなものか。まだラーメンを食っている自分の所にも煙が流れてくる。
堪能できなかった。

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